masserie

2010-06-19T07:58:00.000-07:00

I ragazzi del centro " AMICI " danno un tocco di colore ai quadri che gli alunni del Cabrini hanno realizzato con la pasta , in occasione della visita al Centro

PREMIAZIONE CONCORSO

2010-05-28T05:16:00.001-07:00

Il nostro blog si è aggiudicato il 1° premio al Concorso ilnostropaesaggio.it

La premiazione ha avuto luogo il 25/05/10 Milano presso l'Università IULM .

Erano presenti : il Professor Giovanni Puglisi, Rettore dell'Università IULM e Presidente della Commissione Nazionale Italiana per l'Unesco; la Presidente onorario del FAI Giulia Maria Mozzoni Crespi ll vicepresidente del FAI Marco Magnifico

la dr.ssa Vittoria del Verme, responsabile del Settore .
Per la delegazione del FAI –Taranto era presente Eduardo De Sortis.

Come rappresentanti della scuola Cabrini hanno partecipato alla premiazione la prof.ssa Ada Iannotta, la prof.ssa M.Giovanna Russo , la prof.ssa Marcella Schirano , le alunne Tania Lenti, Alessia Bianco e Stilyana Petkova.

RELAZIONE FINALE DEL PROGETTO

2010-03-29T10:31:00.001-07:00

Con il nostro Progetto UN VIAGGIO INTORNO ALLE MASSERIE …………..ulivi,sapori, profumi e diossina abbiamo costruito un percorso operativo/culturale di sensibilizzazione sulla salvaguardia del nostro paesaggio per promuovere una conoscenza più approfondita del territorio e delle risorse, per offrire ipotesi e prospettive per il futuro. Da diversi anni l'offerta formativa della nostra Scuola pone una particolare attenzione alle problematiche ambientali del nostro territorio , dovute a un livello di inquinamento industriale, ormai insostenibile . Il territorio tarantino cresciuto negli ultimi decenni solo sulla base della speranza siderurgica è, in realtà, da secoli improntato ad una cultura di tipo agricolo ed offre ricchezze ineguagliabili e sconosciute alle giovani generazioni. Partendo dal concetto di paesaggio abbiamo scelto di effettuare un viaggio nella storia del paesaggio agricolo del tarantino , nelle MASSERIE , un bene culturale prezioso del nostro territorio nel quale i nostri nonni si muovevano con disinvoltura e i nostri figli, invece, ignorano del tutto; è fondamentale prendere coscienza delle proprie radici, per una valorizzazione economica e culturale del territorio, per aiutare i ragazzi ad avvicinarsi al paesaggio agrario ed acquisire consapevolezza e rispetto e per puntare poi su uno sviluppo del territorio che tenga presente delle sue effettive potenzialità e vocazioni.

Il percorso è stato caratterizzato da una componente sperimentale e interdisciplinare , affrontando l'aspetto storico, geomorfologico , naturalistico , turistico e ambientale delle masserie. Le attività sono state svolte in orario curriculare ed extracurriculare utilizzando metodologie innovative miranti ad una partecipazione attiva degli studenti ( brain storming, ricerca azione, cooperative learning……) , collaborazioni con Enti Esterni ( Archivio di Stato, Associazione " Amici " , Associazione " M. Motolese ", proprietari masserie… ) , visite guidate con gli obiettivi di permettere ai ragazzi di sperimentare sul campo il metodo di lavoro di chi fa ricerca e di far prendere coscienza dei problemi legati all'ambiente. Per l'elaborazioni dei contenuti sono stati consultati, oltre ai siti web, quotidiani, prodotti multimediali, testi teorici. Per sviluppare l'aspetto storico, i ragazzi ,coordinati dalla prof.ssa M.G Russo e dalla dott.ssa M. Chirico, hanno ricercato presso l'Archivio di Stato dei vecchi documenti . Attraverso la lettura e la trascrizione del documento, sperimentando la fatica dell'interpretazione della scrittura, la ricerca del significato giusto, la scoperta di somiglianze con usi, tradizione e parole dialettali ancora oggi in vigore, gli alunni hanno imparato a interrogare i documenti e a confrontarsi con gli altri. Infine hanno fatto "parlare" le carte ingiallite dal tempo. La tematica ambientale del sito prescelto ha visto protagonisti soprattutto gli alunni che frequentano l'indirizzo chimico biologico , che hanno approfondito le forme di inquinamento che hanno tristemente colpito la masseria " Carmine " della famiglia Fornaro, durante la visita effettuata nella suddetta masseria sono stati prelevati campioni di terra sui quali sono stati effettuate, nei laboratori scolastici, delle analisi chimiche e microbiologiche. Come testimonianza di una proposta di sviluppo delle antiche masserie, fondamentale è stata la visita alla Fattoria sede operativa dell'Asoociazione socio-educativa –riabilitativa " AMICI ".

Ognuna di queste azioni è stata raccontata sul blog creato e gestito dagli alunni ( 10 alunni) per sensibilizzare e informare i cittadini e le Istituzioni sugli sviluppi dell'impegno a favore del luogo scelto. Sul blog sono stai pubblicati i risultati delle ricerche sul paesaggio, immagini, commenti, interviste, video, foto, alcuni post sono stati anche pubblicati in lingua inglese ( post an. Microbiologiche )

Tutte le immagini e i video sono stati pubblicati con l'autorizzazione dei protagonisti ripresi( liberatoria compilata dai genitori in caso di minori)

I ragazzi hanno mostrato grande interesse per le attività svolte sviluppando il percorso con entusiasmo e serietà; anche per noi insegnanti, ha rappresentato un momento formativo importante che ci ha permesso di impostare le nostre lezioni in maniera diversa dalle tradizionali lezioni in classe, utilizzando metodologie innovative di indubbia efficacia. Riteniamo tale esperienza molto positiva , consapevole che la scelta dell'uso di determinati strumenti è necessaria al fine di promuovere processi attivi di cambiamento attraverso l'azione che fa muovere il mondo.

Hanno collaborato alla realizzazione del progetto i docenti : M.G. Russo, M. Schirano, M. LoSavio, B. Bello,R. Fedele, E.Tamma, A. Di Turo.

Gli alunni delle classi : IIIA O.C.B, IVA T.G.A, IVB T.C.B, 2 alunni IIA O.C.B. di cui 12 hanno gestito attivamente il blog

Si ringraziano la dott.ssa M.Chirico ( Archivio di Stato ) , la dott.ssa M. Torraco ( Ass. " Amici ") , il sig. Enzo Fornaro proprietario della masseria " Carmine " .

La referente del Progetto : prof.ssa Ada Adriana Iannotta

CONCLUSIONI DELLA VISITA ALLA FATTORIA " AMICI "

2010-03-25T00:06:00.000-07:00

Le conclusioni della visita alla fattoria " AMICI "

La dott.ssa M. Torraco ha detto : E ' tutto un mondo di sentimenti, i nostri ragazzi si innamorano, litigano, fanno pace....................................... VIVIAMO NELLA NORMALITA'

Gli alunni della IIIA O.C.B

TUTTI INSIEME

2010-03-24T19:07:00.000-07:00

Insieme ai ragazzi del centro " Amici " abbiamo effettuato attività di giardinaggio, abbiamo scherzato e ballato insieme , vivendo momenti di emozioni e di gioia.

Gli alunni della IIIA O.C.B e IVA T.G.A

FATTORIA “ AMICI “ : LA RIABILITAZIONE EQUESTRE

2010-03-24T18:09:00.001-07:00

Nel centro viene praticata la La RIABILITAZIONE EQUESTRE, più nota come ippoterapia, una terapia, ormai riconosciuta scientificamente a più livelli, che utilizza il cavallo come mezzo terapeutico.

Dalla interazione di questo operare prende forma la coppia cavallo-paziente, coppia attiva e vitale che ingloba in una stessa unità psico-fisica i suoi componenti, animale e portatore di handicap, creando così in momento riabilitativo aperto, dove non esistono confini .

I LABORATORI DELLA FATTORIA " AMICI "

2010-03-24T15:02:00.001-07:00

Gli alunni della IIIA O.C.B

LE ATTIVITA’ SOCIO-EDUCATIVE E _RIABILITATIVE DELLA FATTORIA “ AMICI “

2010-03-24T14:45:00.001-07:00

Durante la visita della fattoria " Amici " abbiamo visitato i laboratori del centro dove gli utenti, costantemente seguiti da operatori esperti e professionali ( assistente sociale, pedagogiste, educatrici professionali., ippoterapiste ANIRE...), con la super visione dell'equipe psico-sanitaria dell'ASL TA/1, condividendo lo svolgimento di attività diversificate, in un ambiente sereno e naturale, avendo la libertà di movimento e di espressione, quindi seguendo percorsi educativi e riabilitativi individualizzati, hanno la possibilità di esprimere quelle potenzialità residue, sia pur minime, che possano consentire un più equilibrato e graduale inserimento sociale, una maggiore autonomia personale e una prospettiva di vita più accettabile. ( dalla presentazione del Centro a cura della dott.ssa M. Torraco )

Gli alunni della IIIA O.C.B

VISITA ALLA FATTORIA " AMICI "

2010-03-23T16:04:00.000-07:00

Il giorno 22/03/10 gli alunni delle classi IIC E.A.T, IIIA O.C.B ,IVA T.G.A accompagnati dai docenti Ada Iannotta e Maria Giovanna Russo, hanno visitato la fattoria " AMICI" una masseria ,della famiglia Torraco, trasformata in un centro socio-educativo riabilitativo. Una giornata speciale , un grazie particolare ai ragazzi che frequentano il centro che ci hanno regalato molte emozioni , vivendo tutti insieme, una giornata speciale e NORMALE !

Nei video realizzati la dott.ssa Torraco e i suoi collaboratori ci spiegano la storia e le finalità del centro e soprattutto le attività svolte dagli ospiti che frequentano il centro.

Gli alunni della IIIA O.C.B e IVA T.G.A

Le riprese sono state realizzate con l'autorizzazione della dott.ssa M.Torraco , in possesso delle liberatorie necessarie per le riprese dei protagonisti.

Terza visita all'Archivio di Stato

2010-03-23T08:10:00.000-07:00

Dall'album : Visite all'Archivio di Stato

MASSERIA LA BATTAGLIA

2010-03-22T15:00:00.001-07:00

LUNEDI'15 MARZO 2010 : TERZA LEZIONE ALL'ARCHIVIO DI STATO

Oggi la dott.ssa Mina Chirico ci ha parlato della masseria La Battaglia, sita in località Lama e abitata dai suoi proprietari.

In origine il termine masseria non indicava una struttura abitativa bensì una estensione di terre coltivate. In origine tutta la zona nella quale è sita la masseria La Battaglia si chiamava San Vito del Pizzo e si divideva in due frazioni:

una detta Li Gesuiti, appartenente alla Compagnia di Gesù, i cui membri erano ritenuti gli intellettuali della Chiesa;
una detta di San Martino, appartenente alla famiglia Marziotta o Mazziotta, oramai estinta. Questa famiglia, intorno alla fine del 1500, aveva concentrato nelle sue mani alcune masserie comprese in zona san martino. Nel 1634 aveva comprato per circa 1940 ducati anche la masseria dotale di una certa Maria Morrone e nel 1637 gli appezzamenti delle famiglie Tortamano e Sangermano. Nel 1640 poi acquistò altri piccoli appezzamenti la cui destinazione erano oliveti, seminativi e vigneti. Nel 1740 Giovan Leonardo Marziotta decise e la costruzione di un casino di campagna così come andavano facendo le altre famiglie, segno dell'importanza raggiunta da questi signori nella seconda metà del Settecento. Alcuni di questi erano molto elaborati da un punto di vista architettonico (casini di villeggiatura). Giovanleonardo Mazziotta affidò la costruzione del suo casino a Francesco Mazzaracchio e questo è il momento in cui nasce la masseria come la intendiamo oggi.

Alla sua morte, avvenuta nel 1758, la proprietà andò al suo unico figliolo, Domenico, ma la proprietà era gravata da enormi debiti che portarono la famiglia al fallimento. Tutti i beni vennero appezzati e venduti all'asta. Parte della proprietà venne acquistata da un certo Antonio Scialpi, che a sua volta vendette a Caterina Morelli, vedova De Beaumont, nobil donna leccese.

La famiglia de Beaumont era già proprietaria di grandi estensioni terriere, masserie e ville tra cui l'attuale villa Peripato.

Per quanto concerne la zona detta Li Gesuiti, quando nel 1767 la Compagnia fu espulsa dal Regno, tutte le sue proprietà furono date in enfiteusi e tra gli affittuari ricordiamo Giacomo Resta, Raffaele Brescia e Angelo Ristano, che erano piccoli proprietari, quasi contadini. Dopo un po' questi non riuscirono più a sopportare le spese dell'affitto (il 4%) e furono costretti a cedere il loro diritto. Caterina Morelli chiese e ottenne dal Sovrano di subentrare nell'enfiteusi e tra il 1790 e il 1795 completò la proprietà dell'intera zona detta San Vito del Pizzo.

Per successione patrilineare erediterà tutto il figlio maggiore, Giuseppe, e da una descrizione del catasto del 1815 la masseria risulta in zona La Battaglia ed era costituita da . casa rustica, giardini, casa di abitazione, vigneto, palmeto, oliveto, seminativo e una casa per coloni.

Il figlio di Giuseppe, Luigi, sposa Maddalena Monelli, marchesa di Barletta. Alla sua morte, non avendo avuto figli, tutta la proprietà viene ereditata dal figlio del fratello di Maddalena, Filippo Monelli. Sarà lui, nel 1912, a vendere alla città di Taranto quella parte di proprietà che oggi viene detta Villa Peripato e a donare la masseria detta La Battaglia alla fondazione del premio Nobel.

Gli alunni della IVA T.G.A

Atto Notarile

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VICENDE STORICHE

2010-03-22T14:52:00.001-07:00

La masseria Battaglia di Lama e le sue vicende storiche

Ricco ed argomentato articolo dell'archeologo Gianluca Guastella, comparso sulle colonne del quotidiano Taranto Oggi di lunedì 25 Gennaio 2010, pp. 12-13.

Storie di "battaglie, nobili e saraceni"

di Gianluca Guastella

Il cielo era terso in quell'alba del 14 settembre 1594, ma ai tarantini sembrava plumbeo, foriero di grandi sventure, a causa dei riflessi nerastri su Mar Grande di quelle cento e più galere saracene che, all'improvviso, avevano oscurato l'orizzonte. Il fatto, poi, che la flotta navale turca fosse comandata dal rinnegato messinese Sinan Bassà Cicala, il pirata con gli occhiali, massacratore di cristiani, terrore delle coste calabresi e siciliane, faceva prevedere davvero il peggio. I Saraceni sbarcarono alle Cheradi, ed occuparono l'isola maggiore di Santa Pelagia e quella più piccola di Sant'Andrea, entrambe deserte, "albergo fido/di timidi animali", utilizzate in genere dai pescatori di frodo e dai contrabbandieri. Come prima operazione militare, i Turchi attaccarono le torri costiere di capo San Vito e capo Rondinella. Sbarcarono alla foce del Tara, definito alla maniera petrarchesca "un vago e picciol fiume, / con dolci acque agli occhi chiare e belle", per provvedersi di acqua e vettovaglie o di legname per riparare le navi. Qui sorgeva una torre di vedetta custodita da pochi uomini, che venne presa d'assalto e incendiata. I custodi Storie di "battaglie, della torre vennero condotti davanti a Cicala che li interrogò per conoscere i "segreti" della città fortificata. Uno di essi descriveva con orgoglio le mura "invincibili, superbe e forti", le "due castella", cioè le fortificazioni aragonesi verso porta Lecce e la torre di Raimondello Orsini a porta Napoli, i due ponti che separavano il Mar Piccolo dal Mar Grande, la gran copia di armi e munizioni di cui era fornita e soprattutto l'animo dei cittadini pronti alle armi. Alla fine della sua descrizione il vecchio soldato esclamava, come una sfida: "Or s'espugnar bastate la cittade / itene pur", quasi a dire: "Se hai il coraggio, fatti avanti!". Allora il Cicala, "l'empio Trace", lo "Scita crudel", in un moto incontenibile di stizza uccideva barbaramente il coraggioso e incitava i suoi ad attaccare la città e a devastare con "furti e prede" il territorio. I pochi soldati spagnoli del presidio non bastavano per difendere l'ampio recinto delle mura. Furono chiamati a raccolta i cittadini che risposero entusiasti all'appello, anche se fecero "a tòr via l'armi" un po' di confusione.

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Dal blog sulle sponde del Galeso

MASSERIA LA BATTAGLIA

2010-03-22T14:44:00.001-07:00

La Masseria Battaglia un piccolo mondo antico da scoprire e conoscere a Lama in Contrada Battaglia. Nel nome si conserva la testimonianza di una battaglia storica

Di Vanna Bonivento ( www.proloco.org )

Ci riceve con la solita squisita eleganza lo stesso proprietario Giuseppe Fornari per gli amici Don Peppino ma detto anche "Il Principe" forse proprio per la dimora da lui abitata, un vero gioiello dell'architettura delle masserie nel territorio di Taranto: Masseria La Battaglia risalente al XVII secolo.

E' situata in Contrada Battaglia, a Lama rivolta alla strada vicinale compresa tra la provinciale dei Gesuiti, detta anche provinciale n.3 bivio Annunziata-Leporano e la provinciale Taranto-Gandoli che attraversa la contrada di Lama e Capitignano……………………………………………………

Dal sito della Pro Loco Lama

Masseria Fornaro : un centro di IPPOTERAPIA ?

2010-03-16T06:55:00.000-07:00

I sogni di Enzo Fornaro sono svaniti, voleva trasformare la sua masseria in un bred e breakfast . Nell'intervista dichiara : anche le api non ci sono più , è triste svegliarsi senza il suono dei campanacci . Nella masseria restano i cavalli e la capretta Nunzia che pascola da sola.
Quale futuro ? Con una convenzione con la U.S.L di Ta , la masseria potrebbe diventare un centro socio- educativo - riabilitativo in cui si potrebbe praticare l'IPPOTERAPIA.

Ciro Bridano IVB T.C.B

Quale futuro per la masseria di Enzo Fornaro ?

2010-03-16T06:43:00.000-07:00

Ad un anno dalla mattanza l'ovile è vuoto

video preso da YOUTUBE http://www.youtube.com/watch?v=PHmuQFJk1r0

Gli alunni della IVB T.C.B

2010-03-16T04:57:00.000-07:00

La presentazione è stata realizzata da Marco Pastorelli della classe IA O.C.B

ASPETTI AMBIENTALI DELLA CITTA' DI TARANTO

2010-03-15T11:12:00.000-07:00

La presentazione è stata realizzata da Ilaria Romanazzi con la collaborazione di S.Argentieri, D.Panico e V.Mitrotta

Classe IA O.C.B

RISULTATI DELLE ANALISI CHIMICHE DEL TERRENO

2010-03-14T13:31:00.001-07:00

Determinazione del calcare attivo: 2%

Fabbisogno in gesso: 33,5 q/ha

Peso specifico apparente: 0,99 g/ml

Determinazione della sostanza organica: 2,18% ( 1,77% C)

Anidride fosforica assimilabile: 8 ppm ( 7,66 mg/L)

Determinazione del pH in acqua (pHmetro): 8,40

Determinazione del pH in KCl: 7,83

Determinazione del cloruro di sodio: 0,35 per mille

OSSERVAZIONI

Dai dati ottenuti possiamo dedurre che il nostro campione di suolo risulta:

alcalino,

poco calcareo , con un valore inferiore al 5-10% che compromette l'assorbimento del ferro e del fosforo,

un basso valore di anidride fosforica assimilabile che indica la mancata concimazione del terreno,

mediamente dotato per il valore della sostanza organica,

il valore del cloruro di sodio è un po' alto perchè le coltivazioni non sopportano valori di sali superiori allo 0.1%; il cloro in eccesso risulta negativo per la fisiologia vegetali.

Per avere una valutazione più precisa del terreno in esame , dobbiamo ripetere le analisi in altri periodi dell'anno e soprattutto dobbiamo chiedere la collaborazione di laboratori specializzati ( es. ARPA ) per dosare i valori degli inquinanti che sicuramente presentano valori molto alti in quest'aria così duramente colpita dall'inquinamento dei fumi dell' ILVA.

Per approfondire valori degli inquinanti presenti nell'area in esame consulta i dati pubblicati dall' ARPA

METODO OLSEN -DETERMINAZIONE ANIDRIDE FOSFORICA

2010-03-14T10:48:00.001-07:00

DETERMINAZIONE DELL'ANIDRIDE FOSFORICA ASSIMILABILE

2010-03-14T10:42:00.001-07:00

Determinazione:			P2O5
CLASSE:		PM	PA
SOL.MADRE:	20	142	142
Inserire i dati solo in questo foglio!
Prelievo(ml)	Pall.tar.(ml)	Conc.(mg/l)	Assorb.
5	100	1	0,127
10	100	2	0,257
15	100	3	0,4
20	100	4	0,61
25	100	5	0,721


Risultati


Equazione retta di taratura (b=0)
A=	0,1427	c


Ax	cx	Diluizione	Cx
1,19	8,339173	1	8,339
			P(mg/l)

P2O5	(mg/l)
8,339

DETERMINAZIONE DELL’ANIDRIDE FOSFORICA ASSIMILABILE

2010-03-14T10:00:00.001-07:00

Il fosforo presente nel terreno viene convenzionalmente espresso come anidride fosforica (P₂O₅) in forma assimilabile, ioè disponibile per le piante.

L'anidride fosforica totale riveste scarsa importanza in quanto le frazioni non assimilabili risultano insolubili come fosfato di calcio o di alluminio o ferrino (a seconda del pH) o legate in forma organica.

Proprio a causa della scarsa mobilità del fosforo esso viene somministrato come concime prima dell'impianto o della semina (meglio se alla fine dell'inverno tra febbraio e marzo).

La dotazione sufficiente di anidride fosforica è dello 0,1¸0,3 ‰.

Metodo Olsen- Watanabe

Il metodo è applicabile ai terreni con pH in acqua superiore a 6,5

Principio:

Il metodo si basa sulla capacità del sodio bicarbonato di abbassare l'attività degli ioni calcio, consentendo l'estrazione dell'aliquota di fosforo legata al calcio o coprecipitata con il carbonato di calcio.

Il fosforo così estratto viene dosato per via spettrofotometrica mediante sviluppo del complesso fosfomolibdico colorato in blu.

Materiale:

Spettrofotometro
2 beute da 250 ml
2 pipette da 5 ml

2 pipette da 20 ml

3 pipette da 50 ml
3 matracci da 100 ml

pallone da 1000 ml
agitatore magnetico

Reattivi:

soluzione estraente di carbonato-bicarbonato sodico 0,5 M a pH 8,5 (preparata sciogliendo 42 g di bicarbonato di sodio in 1 l di acqua e aggiungendovi 4,5 ml di idrossido di sodio al 20 % fino a pH 8,5)
carbone attivo (lavarlo per depurarlo da eventuale presenza di fosfati: agitare il carbone con soluzione estraente; raccoglier il carbone su imbuto di Büchner e lavare più volte con acqua distillata; essiccare in stufa a 110° C; siccome possono restare ancora tracce di fosfati si rende necessario determinare il contenuto di fosfati su 1 g di carbone lavato e poi sottrarre questo dato da quello fissato nel terreno)
soluzione di molibdato ammonico: sciogliere in un matraccio da 100 ml 7,2 g di molibdato ammonico in polvere in 250 ml di acqua e raffreddare; in un altro pallone versare 250 ml di acqua e, cautamente, 107 ml (cioè 196,8 g) di acido solforico concentrato (con d = 1,84); raffreddare e versare nel matraccio da 1000 ml; raffreddare e portare a volume con acqua deionizzata (conservare la soluzione in bottiglia scura)

soluzione riducente: soluzione acquosa di acido ascorbico al 2,5% (preparata giornalmente)
soluzione di fosfato: sciogliere in un po' d'acqua 0,1917 g di fosfato biacido di potassio (KH₂PO₄) e portare al volume di 1 l con acqua deionizzata, agitare bene, prelevare 200 ml e portare a 1 l con acqua distillata; 1 ml di questa soluzione contiene 0,02 mg di P₂O₅

acido solforico concentrato.

Costruzione della curva di taratura

In 6 matracci tarati da 100 ml si versano 50 ml della soluzione estraente. Si aggiungono cautamente e agitando 1,5 ml di acido solforico concentrato; si agita fino alla cessazione dell'effervescenza. Quindi si aggiungono rispettivamente 0 – 5 – 10 – 15 – 20 – 25 ml di soluzione di fosfato (contenenti 0,02 mg/ml di P₂O₅).

Le prove contengono 0 ,1,2,3,4 e 5 mg/L di P₂O₅ Si agita e si aggiungono lentamente 20 ml di soluzione di molibdato ammonico e 2 ml di soluzione di acido ascorbico. Si agita e si pongono i matracci su bagnomaria bollente per 30 minuti. Si raffredda e si porta a volume con acqua distillata.

Si misura poi l'estizione di ogni soluzione a 650 nm contro la prova in bianco (quella cioè priva di P₂O₅). Si traccia la retta di taratura ponendo sulle ascisse le concentrazioni delle soluzioni colorate in blu (espresse in mg di P₂O₅/ml) e sulle ordinate l'estinzione.

Modo di operare:

Porre in beuta 5 g di terra fine essiccata all'aria e poi in stufa a 110°C.
Aggiungere 1 g di carbone attivo (lavato ed essiccato) e 100 ml di soluzione estraente.
Agitare con agitatore magnetico per 30 min. e filtrare su filtro asciutto. Se il filtrato risulta colorato occorre ripetere l'operazione aumentando la dose di carbone.
In parallelo si ripete l'operazione in beuta senza terreno (prova in bianco).
In tre matracci porre: 50 ml di soluzione estraente, 50 ml di filtrato del solo carbone, 50 ml di filtrato del terreno.
Aggiungere, con cautela, 1,5 ml di acido solforico concentrato e agitare cautamente fino al cessare dell'effervescenza.
Aggiungere 20 ml di acqua distillata, 20 ml di soluzione di molibdato ammonico e 2 ml della soluzione riducente.
Porre i matracci su bagnomaria bollente per 0 min.
Raffreddare.

Portare a volume con acqua deionizzata.

Misurare l'estinzione a 650 nm contro la prova con sola soluzione estraente.

Per calcolare la quantità di fosfati assimilabili servirsi della retta di taratura.

Osservazioni:

Questo metodo risulta il più adatto per i terreni calcarei in quanto lo ione bicarbonato agisce abbassando l'attività degli ioni Ca²⁺ (precipitazione di CaCO₃) e provocando la solubilizzazione di una parte del fosfato di calcio.
Nei terreni neutri e acidi, il pH tamponato a 8,5 evita la solubilizzazione di eccessive dosi di fosfato legato al ferro o all'alluminio e le precipitazioni secondarie che si avrebbero a pH più elevati.

L'acido ascorbico riduce l'acido fosfomolibdico.

CONCENTRAZIONE P₂O₅campione = 8,339 mg/L

CONCENTRAZIONE P₂O₅sol.estraente = 0,68 mg/L

VALORE OTTENUTO P₂O₅= 7,66 mg/L 0 circa 8 ppm

DETERMINAZIONE DEL FABBISOGNO IN GESSO

2010-03-14T03:00:00.001-07:00

Questa analisi è utile ai fini della correzione dei terreni alcalini ricchi di sodio di scambio (cioè quelli in cui la c.s.c. è data dal sodio per più del 15% ).

La correzione viene effettuata somministrando gesso (solfato di calcio) e irrigando per allontanare il solfato di sodio solubile che si è formato: teoricamente il pH dovrebbe diventare 7,ma è sufficiente abbassarlo a livelli compatibili con una buona coltivazione.

Materiale :

Agitatore meccanico
Carta da filtro
Imbuto
Due beute da 200 ml
Pipetta da 200 ml e da 20ml

Reattivi :

.Soluzione satura di solfato di calcio (preparata sciogliendo 5g di solfato di calcio diidrato in un litro di acqua deionizzata per un ora e lasciando riposare per una notte e filtrare )

Acido etilendiamminotetracetico (EDTA) 0,05 N
Soluzione 8 N di idrossido di sodio
Nero eriocromo

Modo di operare :

Introdurre 5g di terra fine essiccata all'aria in una beuta.
Addizionare 100ml di soluzione satura di solfato di calcio.
Tappare e agitare meccanicamente per 30 minuti . Avviene la seguente reazione
colloide-Na₂+ CaSO₄« colloide-Ca + Na₂SO₄
Filtrare:sul filtro resta il calcio,mentre il solfato di sodio,che è solubile,passa nel filtrato .
Prelevare 20 ml di filtrato e addizionare 5ml di idrossido di sodio 8 M e alcune gocce di nero eriocromo.

Titolare con soluzione 0,05 N di EDTA fino a viraggio del colore della soluzione dal rosso al blu.
Titolare allo stesso modo 20 ml di soluzione satura di solfato di calcio (più idrossido di sodio e nero eriocromo).

Il fabbisogno in gesso si ricava dal seguente calcolo:

meq/100 g di fabbisogno in gesso = (A – B) × 10

dove

A = ml di EDTA 0,05 N impiegati per titolare il filtrato

B = ml di EDTA impiegati per titolare il solfato di calcio

Osservazioni:

Poiché a 1 meq corrispondono 25,8 q/ha di gesso la formula diventa:

(A – B) × 25,8 = fabbisogno in gesso espresso in q/ha

VALORI OTTENUTI : A = 9,3 ml; B = 8 ml

FABBISOGNO IN GESSO : 33,55 q/ha

2010-03-11T12:36:00.000-08:00

Stiamo per giungere alla fine del nostro percorso, oggi abbiamo inviato Al FAI -Settore Sscuola, i questionari " I Giovani e il Paesaggio " Come emerge dalle nostre risposte, il percorso affrontato ci ha permesso di partecipare attivamente ad azioni finalizzati alla scoperta e alla tutela del nostro paesaggio agricolo. Anche quando il progetto sarà terminato, proseguiremo il lavoro cercando nuove collaborazioni con Associazioni ed Enti locali e regionali per offrire ancora nuove ipotesi e prospettive di sviluppo del nostro territorio così duramente colpito dall'inquinamento dell'insediamento industriale.

Gli alunni : IIIA O.C.B , IVB T.C.B, IVA T.G.A

2010-03-10T07:00:00.001-08:00

Presentazione Associazione

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La presentazione ci è stata fornita dalla dott.ssa Marisa Torraco che ci ha autorizzati a pubblicarla

Gli alunni della IVA T.G.A

CENTRI “ SOCIO-EDUCATIVI-RIABILITATIVI “

2010-03-10T05:38:00.001-08:00

Molte masserie del nostro territorio potrebbero diventare dei centri operativi " Socio-educativi –riabilitativi" in cui in locali e spazi , adeguatamente attrezzati, gli utenti seguiti da operatori esperti e professionali , svolgerebbero attività diversificate, in un ambiente sereno e naturale, avendo la libertà di movimento e di espressione. Seguendo percorsi educativi e riabilitativi individualizzati, gli utenti avrebbero la possibilità di esprimere quelle potenzialità residue, sia pur minime, che possano consentire un più equilibrato e graduale inserimento sociale, una maggiore autonomia personale e una prospettiva di vita più accettabile.

Un esempio di tale struttura è il centro operativo "AMICI " società Coop. Agr. - Contrada Amici – Agro di Grottaglie – S.S. per San Marzano di S.G. 74023 Grottaglie ( Taranto ) di cui si pubblica una presentazione che ci ha fornito la presidente : la dott.ssa Maria Elisabetta Torraco.

Il 22 marzo abbiamo programmato una visita presso il suddetto centro.

Gli alunni della IIIA O.C.B e della IVA T.G.A

CONSORZIO DELLE MASSERIE

2010-03-09T13:46:00.001-08:00

Per promuovere l'immenso patrimonio paesaggistico , culturale e gastronomico del nostro territorio , più masserie dovrebbero associarsi in Consorzi, così come hanno fatto a Crispiano( TA) con il Consorzio " Cento Masserie " che, nell'ambito di un ampio progetto di valorizzazione turistica ed agroalimentare, lavorano in sinergia per un attento e scrupoloso recupero delle storiche masserie che, ritornando all'antico splendore di una volta, possono vantare oggi un'offerta ricettiva in grado di soddisfare ogni esigenza, disponendo sia di lussuose camere sia di modeste camere di campagna in cui è possibile rilassarsi immersi nel verde. Il Consorzio " Cento Masserie" offre la possibilità di conoscere il territorio attraverso percorsi personalizzati e tematici , tra cui quelli gastronomici, archeologici, religiosi e del benessere oltre al caratteristico percorso dei briganti che permette la conoscenza dei veri luoghi che fecero da cornice alle leggendarie imprese di famosi briganti. In ogni periodo dell'anno il Consorzio organizza eventi culturali, teatrali, artistici, musicali ed equestri con opportunità di rilancio turistico delle masserie , contenitori di storia, cultura e tradizione.

Gli alunni della IV B T.C.B

ECOSTORIA

2010-03-07T12:42:00.000-08:00

ECOSTORIA:sviluppi,evoluzioni ed involuzioni dell'ambiente

Venerdì 5 marzo si è svolta ,presso l'Università di Scienze Matematiche,Fisiche e Naturali di Taranto la conferenza " Ecostoria". Nel corso dell'evento diversi esponenti politici e culturali della nostra città hanno discusso della questione ambientale, sottolineando quanto sia pericoloso e deleterio per la nostra salute ogni tipo di inquinamento e come sia importante sensibilizzare le coscienze dei giovani riguardo alla salvaguardia ambientale ed al diritto alla salute che dovrebbe essere proprio di ogni cittadino.
Ecologia ,problema ambientale ed "ecostoria", così come il preside del Liceo scientifico Ferraris ,prof.Marco Dal Bosco ha definito il rapporto dinamico che intercorre tra le condizioni in cui si svolge la vita dell'uomo e l'ambiente, che tende a condizionare la società stessa ed è soggetto a continui mutamenti.
Lo stesso preside della nostro Istituto Professionale Cabrini , il prof.Angelo Carrieri, riferendosi appunto al tema dell'"ecostoria", ha voluto sottolineare tramite la lettura di un passo tratto da " La città delle nuvole " di Carlo Vulpio,come per Taranto sia difficile liberarsi dell'industria siderurgica " ILVA ", che rende i cittadini schiavi,vittime ed al tempo stesso carnefici di una società fondata sullo sfruttamento delle risorse di cui diventa sempre più difficile liberarsi.
Nel corso della conferenza si è inoltre ricordato come l'avvento dell'uomo sulla natura sia quasi sempre deleterio ; in ogni settore l'uomo tende ad inquinare e sfruttare eccessivamente ciò che l'ambiente in cui si trova offre.
Risulta pertanto necessario studiare soluzioni appropriate per arginare il problema ambientale e ,al tempo stesso sensibilizzare le nuove generazioni insegnando loro come vivere una vita ecosostenibile.

Gli alunni della III A O.C.B.

TESSITURA DEL SUOLO

2010-03-07T09:19:00.000-08:00

COMPOSIZIONE GRANULOMETRICA DEL SUOLO

Per tessitura si intende la ripartizione percentuale delle particelle che compongono la frazione fine del terreno in base al proprio diametro e peso ( la percentuale di sabbia, limo e argilla )

Weaving means the percentage distribution of the particles that make up the minute fraction of the soil according to its diameter and weight ( the percentage of sand , selt and cloy )

Materiale occorrente

cilindro graduato

acqua

bilancia

Procedimento

Raccogliere un campione di terra e metterlo in un cilindro di vetro con acqua tenendo presente che il rapporto acqua -terra deve essere di 5:1.( 25 g di terra e 75 ml di acqua )

Agitare e prendere una prima lettura dopo 40 secondi del materiale sedimentato , prendere una seconda lettura dopo 24 ore

Prima lettura : altezza sabbia e ghiaia 30 su altezza totale di 85

valore sabbia e ghiaia 35 %

Seconda lettura : altezza argilla 36 su altezza totale di 85

valore argilla 42%

Risultati : il terreno risulta essere prevalentemente argilloso (i terreni argillosi contengono più del 40% di argilla )

Ricerca di Enterobatteri e Clostridi

2010-03-07T08:12:00.000-08:00

RICERCA QUALITATIVA DI ENTEROBATTERI E CLOSTRIDI

Agar SPS per Clostridi

Agar Mac Conkey Giara per anaerobiosi esame microscopico

Agar SS e Mac Conkey

Dopo aver seminato 0,1 ml della diluizione 1:10 del campione di terra in esame nel brodo nutritivo come terreno di arricchimento è stato fatto un trapianto su terreni specifici per la ricerca degli Enterobatteri , quali l'agar SS e l'agar Mac Conkey , e dei Clostridi anaerobi sul terreno agar SPS, seminando sia in piastra per strisciamento ,sia in tubo per inglobamento .Su tutti i terreni selettivi usati si è avuto sviluppo colturale. L'annerimento del terreno SPS ha dimostrato lo sviluppo di clostridi solfito -riduttori ,la cui presenza è stata confermata dall' esame microscopico.

Batteri aerobi ed anaerobi

2010-03-07T06:38:00.001-08:00

Riconoscimento degli agenti della fermentazione putrida

ed ammoniacale:

batteri aerobi ed anaerobi

Principio del metodo: vengono utilizzati come terreni di coltura substrati organici solidi in cui si seminano aliquote di 1 ml delle diluizioni successive 1:10 del campione di terra in esame e dopo incubazione , in condizioni aerobiche ed anaerobiche , si osserva il tipo di crescita e la presenza di odore di putrefazione.

Materiale:

2 serie di 5 piastre di Petri sterili

giara per anaerobiosi e relativi reattivi

terreno Agar Nutrient

termostato a 37°C

pipette sterili da 1ml

Procedimento:

preparare e sterilizzare l'Agar Nutrient , seminare in massa 1ml di ciascuna diluizione( 5x10^-2, 5x10^-3 ,5x 10^-4, 5x10 ^-5,5x 10 ^-6, 5x10 ^-7, 5x 10^{-8 )} in 10 piastre in modo da ottenere 2 serie da 5 piastre ; la prima serie va incubata per 7 giorni a 37 °C in anaerobiosi, l'altra va incubata in aerobiosi per 7 giorni

RISULTATI

AEROBI: Sono state prese in considerazione la 2° e la 3° piastra perchè caratterizzate da un numero di colonie comprese tra 10 e 50 ( diluizioni 10 -5 e 10-6 )

N° colonie piastra 1:5 x 10 -6 = 25 risultato 25 x 5 10 5 = 12 500 000

N° colonie piastra 1: 5 x 10 -7 = 24 risultato 24 x 5 10 6 = 120 000 000

Conta microbica totale media : 66,25 milioni di batteri / grammo di suolo

ANAEROBI: Si è avuta crescita in tutte le piastre e si è avvertito l'odore di putrefazione in tutte. Sono state scartate tutte le piastre dalla diluizione 10 -2 alla 10-7 perchè caratterizzate dalla presenza di patina dovuta sia alla confluenza delle colonie presenti in numero elevato sia alle dimensioni.La 5°piastra ha evidenziato la presenza di 5 colonie

Conta microbica : 5x5x10 8 =2500 milioni di batteri / grammo di suolo

DETERMINAZIONE DEL CALCARE ATTIVO

2010-03-01T10:12:00.001-08:00

Con il termine "calcare" totale si intende l'insieme dei carbonati di calcio e di magnesio espresso in % di carbonato di calcio sul terreno secco analizzato: è considerato calcareo un terreno contenente oltre il 20% di calcare.

Il calcare influenza l'alimentazione fosforica insolubilizzando il fosforo e maggiore è il suo contenuto nel terreno e più basso deve essere il pH ai fini della migliore nutrizione vegetale.

Il "calcare attivo" è la parte solubile del calcare e convenzionalmente corrisponde alla parte di calcare in grado di reagire a freddo con ossalato di ammonio. Viene espresso in percentuale di carbonato di calcio e non deve superare il 5¸10% del totale per non compromettere l'assorbimento del fosforo e del ferro (con conseguente clorosi).

Questa determinazione riveste un interesse particolare nei vigneti, per orientare la scelta del portainnesto; la maggior parte dei portainnesti, infatti, è sensibile a livelli di calcare attivo superiore al 15%.

Materiale

2 beute da 500 ml
beuta da 100 ml
filtro di carta
imbuto
2 pipette da 20 ml
buretta
agitatore magnetico

Reattivi:

soluzione di ossalato di ammonio 0,2 N
soluzione di permanganato di potassio 0,1 N

Modo di operare

Introdurre 10 g di suolo in esame in una beuta da 500 ml.
Addizionare quindi 250 ml di soluzione di ossalato di ammonio.
Agitare per 1 ora con agitatore magnetico.
Filtrare.
Porre 20 ml del filtrato in una beuta da 100 ml, riscaldare a 60¸70°C e titolare con la soluzione di permanganato di potassio.
Contemporaneamente effettuare una prova in bianco titolando 20 ml di ossalato di ammonio

La percentuale di calcare attivo è data da:

(A – B) × 0,1 × 50 × 0,125 = (A – B) × 0,625

dove

A = ml di soluzione di permanganato di potassio utilizzati per il suolo

B = ml di soluzione di permanganato di potassio utilizzati nella prova in bianco

0,1 = normalità del permanganato di potassio , 50 = equivalente del carbonato di calcio

VALORE OTTENUTO
Calcare attivo = 0,75%

Gli alunni della IIIA O.C.B e IVB T.C.B

CESARE GIULIO VIOLA

2010-02-28T13:24:00.001-08:00

Ci sono le prove : la masseria Solito era la residenza di campagna di Luigi Viola , padre dello scrittore Cesare Giulio

E' figlio dell'archeologo galatinese Luigi Viola, fondatore del Museo di Taranto e autore di importanti scoperte, quali la cinta muraria della città, la Cripta del Redentore e le tavole bronzee della Legge Municipale.

Si laurea in giurisprudenza e combatte nella guerra 1915-18. La sua attività è molto intensa e varia: fertile commediografo, scenarista, soggettista e sceneggiatore, narratore, critico drammatico, giornalista e collaboratore della Rai. E' caporedattore della rivista "Nuova Antologia" dal 1926 al 1931 e Presidente del Sindacato Autori Drammatici. Per oltre un trentennio, dagli anni Venti in poi, è presente sulla scena teatrale e letteraria italiana, dando voce alle inquietudini e alla crisi del periodo fra le due guerre.
Inizia l'attività letteraria con un volume di liriche apparso a Napoli nel 1909, dal titolo L'altro volto che ride. Nel 1922 pubblica una raccolta di novelle intitolata Capitoli; nel 1946 appare Perché?, in cui confluisce una parte della precedente produzione novellistica. Scrive tre romanzi: Pricò (1924), Quinta classe (1955) e Pater.

Il romanzo del lume a petrolio (1958), dedicato alla memoria del padre Luigi. Si dedica prevalentemente al teatro drammatico e compone oltre 30 commedie in 45 anni. E' uno degli autori più fecondi e applauditi del periodo fra le due guerre. Le sue commedie sono rappresentate dalle più importanti compagnie teatrali dell'epoca, come la Compagnia Emma Gramatica, Salvini, Pavlova, Ruggeri. Fra le più significative si ricordano: Il cuore in due (1926), Fine del protagonista (1931), Quella (1933), Canadà (1934), Stratosfera (1935), E lui gioca! (1936), Gavino e Sigismondo (1939) , Vivere insieme (1939), La nostra età (1940), Non è vero (1941), Salviamo la giovane (1951), Nora seconda (1954) e Venerdì santo (1958). Il suo nome è legato anche all'attività cinematografica.

Il suo rapporto con il cinema inizia alla metà degli anni Trenta, quando scrive alcune sceneggiature in collaborazione, come Luciano Serra, pilota (1938), Napoli d'altri tempi ('38), Napoli che non muore ('39), Primo amore e L'angelo del crepuscolo ( '43). Offre la sua prima prova di soggettista e sceneggiatore nel 1943 con il film I bambini ci guardano, diretto da Vittorio De Sica, che è tratto da uno dei suoi romanzi, intitolato Pricò, in cui lo scrittore si rivela un attento psicologo dell'animo infanti.

Al nome di Viola sceneggiatore è legata una delle più alte testimonianze del cinema neorealista, Sciuscià (1446), alla cui sceneggiatura l'autore collabora con De Sica e Zavattini. Il film riceve l'Oscar per la sceneggiatura nel '46. Seguono altre sceneggiature come I pagliacci (1956) e Altair (1956). Cesare Giulio Viola si spegne a Positano, il 3 ottobre del 1958. Nel corso della sua carriera, ha ricevuto ambiti riconoscimenti, come il Premio I .D. I . - Saint Vincent nel 1950, il Premio Autori D r a m aticin 1957 e il Premio Napoli, assegnatogli per l'opera teatrale Venerdì Santo, nel 1958.

NON DEMOLITE LE MASSERIE

2010-02-28T12:50:00.001-08:00

E' il caso dell' antica masseria Solito , o meglio di ciò che resta della stessa masseria , incastonata all'interno di un isolato composto di moderni e grigi palazzoni in Via Plateia a Taranto. I proprietari vorrebbero demolirla e al suo posto un edificio a cinque piani. Il dibattito ha coinvolto studiosi e ricercatori impegnati nella difesa dello storico edificio che per anni è stata la residenza di Luigi Viola , l'archeologo fondatore del Museo Archeologico . Alla Masseria Solito, Cesare Giulio Viola, lo scrittore figlio di Luigi, dedica un brano di Pater , l'opera dedicata proprio al padre. La dote di mia madre –scrive Viola- fu investita nell'acquisto d'una terra nei pressi della città : Solito……………………………………………………………..

Articolo tratto da Tarantosera di domenica 28 giugno 2009 ( dal blog del prof. G. Lovreglio)

Leggi cosa scrivono gli studiosi e ricercatori impegnati nella difesa dello storico edificio

Storia Medievale .net

Sulle sponde del Galeso blog del prof. Gianluca Lovreglio

LA MASSERIA OGGI

2010-02-28T11:07:00.001-08:00

RELAIS HISTO' SAN PIETRO SUL MAR PICCOLO ( TA )

Da alcuni anni si assiste al recupero di alcune di queste masserie storiche che vengono ristrutturate per adibirle ad agriturismi , Bed & breakfast o lussuosi hotel. In tal modo si raggiunge anche l'importante obiettivo di garantire la salvaguardia e la conservazione di tali storici monumenti, modificandone solo in parte le funzioni e le destinazioni d'uso. A differenza di simili esperienze europee (i paradores in Spagna o i Relais & Chateux francesi) queste attività non sono gestite dallo Stato, ma dai privati, generalmente i singoli proprietari.

LA MASSERIA

2010-02-28T10:55:00.001-08:00

La masseria è l'espressione di un'organizzazione geo-economica legata al Latifondo, la grande proprietà terriera che alimentava le rendite delle classi aristocratiche e della borghesia. Le masserie erano quindi delle grandi aziende agricole abitate, a volte, anche dai proprietari terrieri, ma la grande costruzione rurale comprendeva pure gli alloggi dei contadini, in certe zone anche solo stagionali, le stalle, i depositi per foraggi e i raccolti

Origine, storia e sviluppo : dal sito di perieghis

ATLANTE DELLE MASSERIE

2010-02-28T10:37:00.000-08:00

Un viaggio interessante nel paesaggio agrario del tarantino il cui autore è Antonio Vincenzo Greco

Visita l'interessante sito

DETERMINAZIONE DEL CLORURO DI SODIO

2010-02-28T07:44:00.001-08:00

Il cloruro di sodio è tra i sali solubili, il più dannoso sia alla vegetazione (in generale) sia al terreno. Infatti il sodio è un peptizzante che si oppone alla buona struttura del terreno ed aumenta molto la conducibilità elettrica.

L'aumento della pressione osmotica provocato nella soluzione circolante rende difficile e impedisce l'assorbimento idrico da parte delle radiciLe coltivazioni non sopportano valori di sali superiori allo 0.1%; anche il cloro in eccesso risulta negativo per la fisiologia vegetale.

Materiali:

Forno a muffola
2 beute da 200ml
carta da filtro e imbuto
palloncino da 100ml

Reagenti:

soluzione 0.1 N di nitrato d'argento
indicatore cromato di potassio (soluzione satura)

Modo di operare:

Far seccare in forno a muffola 20 g di terra fine, alla temperatura di 110°C per 3-4 ore in modo da eliminare l'acqua igroscopica.
Introdurre i 20 g di terra fine in una beuta;
Aggiungere 100 ml d'acqua distillata e chiudere la beuta con un tappo;
Agitare
Attendere 36-48 ore agitando ogni tanto;
Filtrare con filtro asciutto a raccogliere il filtrato in una beuta.
Prelevare 5 ml di filtrato (corrispondenti a 5 g di terra)
Titolare i cloruri con soluzione 0.1 N di nitrato d'argento con qualche goccia di cromato di potassio (indicatore)

La quantità di questo sale nel terreno è data da:

%_o NaCl = ml titolante · 0.00585 · 200

dove:

0.00585=g di NaCl che corrispondono a 1 ml di titolante

200= fattore di moltiplicazione per esprimere il NaCl in per mille poiché sono stati titolati 5 g di terreno.

In pratica

%_oNaCl = ml titolante · 1,17

Valori ottenuti

0,3 ml di titolante

0,35 %_oNaCl

Osservazioni

Il dato analitico relativo al cloruro di sodio deve essere posto in rapporto al ptl e alla c.s.c; infatti terreni contenenti sali solubili superiori allo 0.1% risultano anche alcalini e con una c.s.c. satura per oltre il 15% da sodio sono terreni salini sodici.

DETERMINAZIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA

2010-02-28T06:19:00.001-08:00

La sostanza organica è costituita da residui vegetali e animali, da microrganismi e loro metabolici e da eventuali residui di fertilizzanti organici. La conoscenza della quantità di sostanza organica presente nel terreno è utile per la valutazione dello stato di fertilità del terreno stesso: in generale si considera povero un terreno contenente meno del 2% di sostanza organica, mediamente dotato uno con il 2¸3% , ricco uno con valori superiori al 3%.

Dal contenuto in sostanza organica dipendono in parte la capacità di scambio cationico, la disponibilità di fosforo e di potassio per la pianta e anche la vita microbica.

Metodo al bicromato ossidativo

Il metodo è applicabile a tutti i tipi di suolo: il quantitativo del campione da sottoporre all'analisi va però scelto in funzione del contenuto in sostanza organica.

Principio:

La sostanza organica viene ossidata con bicromato di potassio in presenza di acido solforico, alla temperatura che si raggiunge in conseguenza della brusca diluizione

dell'acido solforico. La reazione viene interrotta diluendo con acqua dopo un tempo stabilito.

La quantità di bicromato di potassio che non ha reagito viene determinata mediante titolazione con una soluzione di solfato ferroso.

Nel calcolo si introduce un fattore empirico(0,77), che tiene conto della frazione realmente ossidata nelle condizioni adottate. Considerando un contenuto medio in carbonio della sostanza organica pari a 580 g/kg, si introduce un secondo fattore (1,724) per trasformare il carbonio organico in sostanza organica.

Materiale

beute da 500 ml
pipetta da 10 ml
pipetta da 20 ml
cilindro da 200 ml
buretta

Reattivi:

Potassio bicromato (K₂Cr₂O₇) soluzion e 1,000 N (49,053 g/l
Ferro ammonio solfato [sale di Mohr: Fe(NH₄)₂(SO₄)2·6H2O] soluzione 0,5 N, 196,02 g di sale di Mohr e 15 ml di acido solforico concentrato per litro. Il titolo della soluzione non è stabile e va valutato per ogni serie di analisi.
Ferroina come indicatore
Acido solforico concentrato (H₂SO₄ d= 1,84)

Modo di operare

Porre in una beuta da 500 ml 1,000 g di campione setacciato a 0,5 mm; si useranno 0,500 g nel caso di suoli contenenti più del 3% di sostanza organica; 2,000 g nel caso di suoli contenenti meno dell'1% di sostanza organica; per i suoli torbosi saranno impiegate aliquote inferiori tenendo presente che alla fine della reazione almeno 3 ml di bicromato devono risultare in eccesso.
Addizionare 10 ml di bicromato di potassio misurati esattamente e, a goccia a goccia lungo le pareti quindi 20 ml di acido solforico concentrato.

Agitare nuovamente evitando che le particelle di suolo aderiscano alle pareti, coprire con un vetro da orologio e lasciare in riposo per 30 minuti esatti alla fine dei quali interrompere la reazione aggiungendo 200 ml circa di acqua deionizzata.
Aggiungere 0,5 ml di indicatore ferroina e titolare con la soluzione di sale di Mohr fino al viraggio dal giallo al verde.
Contemporaneamente eseguire una prova in bianco con 10 ml di bicromato, 20 ml di acido solforico e 200 ml di acqua deionizzata.

Espressione dei risultati:

Il contenuto in carbonio organico si esprime in g/kg, senza cifre decimali.

Corganico % = ( S-T ) .10/S.0,03/0,77.100/P

S e T = ml di soluzione di Fe (II) usati, rispettivamente, per la prova in bianco e per la determinazione

P = peso del suolo

0,003 = milliequivalenti del carbonio

Sostanza organica % = C_ORGANICO % · 1,72

VALORI OTTENUTI

S = 7,7 ml

T = 5,2 ml

C % = 1,27%

Sostanza organica % = 2,18%

IV B T.C.B

Ricerca dei miceti

2010-02-27T23:43:00.000-08:00

Crescita su Agar Sabouraud di muffe Trapianto da agar Sabouraud

RICERCA DEI MICETI

Per la ricerca dei miceti vengono impiegati terreni di coltura quali l'agar Sabouraud e l'agar malto il cui basso valore di pH esercita una azione inibente nei confronti degli altri microrganismi .

La semina si effettua con sospensioni -diluizioni del campione di terra in esame secondo la tecnica dello spatolamento .Si incubano le piastre a 28°C ed si effettua il conteggio delle colonie dopo 7 giorni

III A OCB

Ricerca dei batteri proteolitici e nitrosanti

2010-02-27T23:07:00.001-08:00

Batteri proteolitici

Batteri nitrosanti Batteri nitrificanti

diluizioni del campione preparazione del terreno per i proteolitici

RICERCA DEI BATTERI PROTEOLITICI E NITROSANTI

L'azoto organico è presente nel suolo prevalentemente sotto forma di proteine e si rende disponibile come sostanza nutritizia per le piante grazie all'attività proteolitica di microrganismi " proteolitici", batteri, funghi e attinomiceti ,capaci di elaborare enzimi chiamati proteinasi che convertono le proteine in unità più piccole, i peptidi. A loro volta i peptidi vengono attaccati da peptidasi e trasformati nei singoli amminoacidi. Alcune specie batteriche come Clostridium histolyticum e Clostridium sporogenes presentano elevata attività proteolitica.

Proteine ^proteinasi peptidi ^peptidasiamminoacidi

Successivamente gli amminoacidi sono sottoposti a deamminazione con liberazione del gruppo amminico NH₂come NH₃.

CH ₂NH ₂COOH + 3/2 O ₂2 CO₂+ H ₂O + NH₃reazione di ammonizzazione

I batteri nitrosanti come Nitrosococcus, Nitrosomonas,Nitrosovibrio sono in grado di trasformare l'ammoniaca in nitriti per ossidazione mentre i batteri nitrificanti come Nitrobacter, Nitrococcus,Nitrospina sono in grado di ossidare i nitriti a nitrati

NH₃+ 3/2 O₂HNO₂+H ₂°

2NO₂^- + O₂ ® 2NO₃^-

Operazioni preliminari per la ricerca dei batteri proteolitici:

Diluizioni del campione di terra con acqua distillata sterile con fattore dieci

Principio del metodo: la presenza dei batteri proteolitici nel campione di suolo in esame può essere evidenziata dalla capacità di fluidificare la gelatina

Materiale :

24 provettine da sierologia con tappi

Pipette sterili da 1 ml e da 2 ml

Termostato a 28°C

Sospensioni diluizioni del campione di terra

Terreno di coltura preparato come segue :

soluzione salina di Winogradsky 50 ml, Gelatina 30 g,Acqua di pozzo sterile o soluzione di oligoelementi 1 ml , Acqua distillata 950 ml

Procedimento: preparare 24 provette contenenti 2mI di terreno per la prova della proteoiísi .Seminare 8 serie di 3 provette con aliquote di 0,5 ml delle sospensioni –diluizione del campione da 10 -¹a 10 ^-8 . Incubare a 28'C. La lettura si effettua dopo 1,2,3,4,5,7,9,12 e 15gg, dopo aver posto le provette in frigorifero per 1 - 2h considerando positive le provette in cui la gelatina resta liquida. Dopo aver annotato per ogni lettura i tubi positivi e le rispettive diluizioni, si determina il numero di germi proteoltici riferiti ad 1 g di terra utilizzando la formula risolutiva di Thomas.

Risultati: numeri di tubi positivi: 20 su 24

formula: numeri di tubi positivi/radice (volume numero tubi negativi x volume numero tutti i tubi) x 100

valore medio: 4 x 100

RICERCA DEI BATTERI NITROSANTI E NITRIFICANTI

Principio del metodo

La ricerca della presenza dei batteri nitrosanti , batteri Gram + in grado di ossidare l'ammoniaca a nitriti si effettua mediante la semina di aliquote di 0,5 ml delle sospensioni-diluizioni del campione in un terreno liquido selettivo a base di solfato di ammonio. Dopo incubazione la presenza dei nitriti viene rilevata da una colorazione blu che si manifesta in seguito all'aggiunta del reattivo difenilammina sulfurica.

Materiale:

18 provettine da sierologia;

pipette da 1 ml;

pipette da 1 ml sterili;

terreno di coltura:

soluzione di Winogradsky 50 ml ,solfato di ammonio 0,5 g ,carbonato di calcio 1 g , acqua distillata 950 ml

Procedimento Si preparano 6 serie da tre di provette contenenti 1 mI di terreno per la ricerca dei batteri nitrosanti . Si seminano aliquote di 0,5 ml delle sospensioni-diluizioni del campione( da 10 ^-1a 10 ^-6) in ciascuno dei 18 tubi che vanno incubati a 28 °C per 20 giorni ; al termine dell'incubazione si rovescia ogni tubo in modo che rimanga 1 ml di coltura e si aggiungono 10 gocce di acido solforico + 10 gocce di reattivo alla difenilammina. Si considerano positivi i tubi che presentano il colore blu e si determina il numero dei batteri nitrosanti usando la formula di Thomas.

Risultati: numero di tubi positivi 17 su 18

valore medio: 8 x 100

La ricerca dei batteri nitrificanti segue la stessa procedura preparando come terreno di coltura un terreno costituito da : soluzione di Winogradsky( 50 ml) , nitrito di sodio ( 1 g),carbonato di calcio ( 1 g), acqua distillata ( 950 ml)
che va distribuito in 6 serie di tre provette, in ciascuna delle quali si seminano 0,5 ml delle sospensioni diluizioni del campione da 10 -1 a 10 -6; dopo 20 giorni di incubazione a 28 °C si rovescia il contenuto di ogni tubo e si aggiungono 0,05 g di urea, per eliminare i nitriti rimanenti,10 gocce di acido solforico,10 gocce di reattivo alla difenilammina. La presenza dei nitrati viene svelata dalla presenza del colore blue.Il calcolo sfrutta la formula di Thomas

Risultati : numero di tubi positivi 16 su 18

valore medio : 6 x 100

Gli alunni della III A O.C.B.

Il ciclo dell’azoto

2010-02-27T22:36:00.001-08:00

CICLO DELL'AZOTO

L'importanza del ciclo dell'azoto per gli esseri viventi è dovuta al ruolo fondamentale che tale elemento assume nella formazione di composti organici vitali, quali le proteine e gli acidi nucleici. L'azoto, pur essendo presente in notevole quantità nell'atmosfera ( 80% del volume dell'aria ), non può essere direttamente assorbito dagli organismi, fatta eccezione per particolari batteri azoto- fissatori ,i quali o vivono liberi nel suolo o in simbiosi sulle radici delle leguminose. La forma di azoto più disponibile per le piante è rappresentata dall'azoto dei nitrati o azoto nitrico che, dopo essere stato assorbito attraverso le radici, viene organicato nella fitomassa e trasferito attraverso la catena alimentare agli organismi eterotrofi, come gli animali. La decomposizione dei resti organici restituisce al terreno l'elemento, che può ritornare nell'atmosfera grazie all'azione di alcuni batteri specializzati nella denitrificazione.

Questo ciclo risulta molto complesso perché l'atomo di azoto può entrare a far parte di un elevato numero di molecole: azoto molecolare, ammoniaca e sali d'ammonio, nitriti, nitrati ed azoto organico. I processi chimici che vedono coinvolti questi composti azotati evidenziano il ruolo dei batteri nel regolare gli ingressi e le uscite dell'azoto dall'atmosfera.
Si distinguono quattro tipi di processi biochimici in cui intervengono i microrganismi:

Azoto fissazione
Ammonificazione
Nitrificazione
Denitrificazione

Diego Di Maggio III A O.C.B.

Preparazione delle sospensioni-diluizioni

2010-02-27T09:45:00.000-08:00

Conta Microbica Totale: allestimento delle diluizioni successive del campione di suolo e semina nel terreno colturale

pestare nel mortaio sterile

preparare le diluizioni e trasferire l'inoculo usando una spatola di vetro a L in ciascuna piastra

incubare le piastre a 20-30°C per 7 giorni

Gli alunni della III A O.C.B.

Carica microbica totale

2010-02-27T09:39:00.000-08:00

PREPARAZIONE DELLE SOSPENSIONI – DILUIZIONI DEL CAMPIONE DI TERRA PER LA SEMINA IN TERRENO COLTURALE

La carica microbica rappresenta il numero di microrganismi presenti nel suolo e poiché essa è normalmente elevata è necessario allestire diluizioni seriali decimali ( 1:10) che consentano di avere un numero di colonie contabili nel terreno di coltura
Procedimento:
• Setacciare e rendere fine, con pestaggio in un mortaio sterile, la terra in esame
• pesare 2g e diluirli in un pallone da 1l di acqua distillata sterile e agitare vigorosamente
• prelevare 1 ml di sospensione e trasferirli in un secondo pallone da 1l di acqua distillata sterile e agitare vigorosamente
• prelevare 1 ml dal 2° pallone e trasferirli in una provetta contenente 9 ml dì acqua sterile, agitare e trasferire 1 ml in una seconda provetta contenente 9 ml di acqua sterile
• agitare e trasferire 1 ml in una terza provetta con 9 ml di acqua sterile.

Numerazione indiretta su mezzo solido C.M.T.

Principio del metodo: il principio si basa sulla semina in superficie di piastre contenenti un mezzo agarizzato di una quantità nota di sospensioni di terra (diluizioni) e sul conteggio del numero di colonie che compaiono dopo incubazione.
Il terreno utilizzato è l'estratto di terra addizionato al 2% di agar .

Materiale:
• Estratto di terra
• Agar in polvere
• Vetreria per la preparazione del terreno
• Piastre sterili
• Autoclave
• Pipette di vetro sterili da 1 ml
• Bacchetta di vetro ad L o spatola di vetro
• Provettoni contenenti la diluizione del campione di terra in esame

Procedimento : Distrìbuire l'inoculo uniformemente con una spatola di vetro a L sterile, usando tre piastre per ogni diluizione ( da 10 -6 a 10 -8 ) . Effettuata la semina incubare a 20 - 30 'C. La lettura sì effettua dopo 7gg prendendo in considerazione le piastre in cui si è sviluppato un numero di colonie compreso tra 10 e 50. Il risultato terrà conto della media delle colonie contate sulle tre piastre e del fattore di diluizione.

Risultati:
E' stata presa in considerazione la seconda serie di piastre ( diluizione 1: 5 x 10 -7 ) in quanto nella prima serie ( diluizione 1:5 x 10 -6 ) il numero delle colonie presenti è risultato superiore a 100 e nella terza serie ( diluizione 1: 5 x 10 -8) inferiore a 10
La prima delle tre piastre della diluizione 1:5 x 10 -7 ha dato un risultato superiore a 100 ed è stata pertanto scartata , la seconda piastra ha evidenziato la presenza di 50 colonie mentre la terza di 25 colonie
Carica batterica : (50 + 25) / 2 x 5 x 10 7

CARICA MICROBICA TOTALE : 187 5 milioni / grammo di suolo

DETERMINAZIONE DEL PESO SPECIFICO APPARENTE

2010-02-24T12:41:00.001-08:00

Il peso specifico apparente è dato dal peso della unità di volume del terreno in condizioni naturali della coltivazione. Il suo valore vaia da 0,5¸0,6 per i terreni organici, fino a 1,5 per i terreni minerali.

Materiale:

Cilindro di vetro da 100 ml

Modo di operare:

Riempire con terra fine un cilindro di vetro ben asciutto, assestando bene la terra con movimenti rotatori del cilindro.
Misurare quindi il volume.
Porre tutta la terra, versandola lentamente, su una bilancia e calcolare secondo la seguente formula:

Peso specifico = peso/volume

Valore ottenuto = 0,9 g/ml

DETERMINAZIONE DEL PH IN ACQUA

2010-02-23T06:08:00.001-08:00

Di norma il pH viene determinato su terreno essiccato all'aria, mentre nel caso dei terreni sommersi o molto alcalini si opera sul terreno appena prelevato in modo da impedire l'ossidazione del ferro (che provoca conseguenti variazioni del pH). La conoscenza di questo valore assume fondamentale importanza ai fini della scelta della coltivazione e poi del tipo di concime da impiegare. I valori più diffusi sono 5-6 per i terreni acidi di risaia , 6-8 per gli altri terreni. Sono definiti terreni peracidi quelli con pH 3,5-4,5, acidi quelli con pH 4,5-5,5, subacidi con pH 5,5-6,5, neutri con pH 6,5-7,5, subalcalini con pH 7,5-8,5, alcalini con pH 8,5-9,5.

A pH 6,5-7,5 quasi tutte le colture trovano le condizioni ottimali, anche perché a questi valori di pH sono più attive sia la microflora sia la microfauna terricole. Inoltre a questi pH si verifica un maggior assorbimento della maggior parte degli elementi nutritivi.

Metodo potenziometrico

Materiale:

Bicchiere da 100 ml
Potenziometro (o pHmetro)
Pipetta da 25 ml

Modo di operare:

Prelevare 10 g di terreno e addizionarvi, in un bicchiere, 25 ml di acqua deionizzata.
Agitare per 30 minuti con una bacchetta di vetro.
Accendere il potenziometro e porre l'elettrodo di misurazione della forza elettromotrice nella sospensione terrosa: il valore segnato dallo strumento è il pH del terreno.

Osservazioni:

L'acqua aggiunta per sciogliere il terreno non ne modifica il pH, a motivo del potere tampone del terreno stesso.
Occorre effettuare la taratura del potenziometro prima della misurazione: azzerare l'ago del galvanometro, portare il pH al valore di 7 mediante una soluzione tampone, azzerare nuovamente e asciugare gli elettrodi, misurare il pH del campione in esame.
Il metodo colorimetrico con il comparatore di Hellige è ormai desueto,in quanto tutti i laboratori sono dotati di potenziometri; di questi ve ne sono anche digitali a prezzi veramente contenuti.
Il DM 11.05.1992 prevede la taratura con una soluzione tampone a un certo pH e una soluzione tampone avente pH vicino a quello del campione.
Il DM 11.05.1992 prevede che, dopo l'agitazione della terra con acqua segua una notte di riposo prima di misurare il pH. Quando l'elettrodo è posto nella sospensione per la misurazione del pH occorre che la sospensione sia in agitazione.

Determinazione del pH in cloruro di potassio

Materiale:

Potenziometro
Bicchiere da 100ml
Pipetta da 25 ml

Reattivi:

Soluzione M di cloruro di potassio(preparata sciogliendo 74,60g di cloruro di potassio in un litro di acqua )

Modo di operare:

Porre in un bicchiere 10g di terreno e 25 ml di cloruro di potassio.
Agitare 30 min.
Determinare il pH immergendo nel bicchiere l'elettrodo del potenziometro.

Il pH così determinato deve essere confrontato con il pH in acqua (il primo è sempre inferiore al secondo.

Osservazioni :

Maggiore è la differenza tra i due valori di pH, più sono presenti ioni H⁺scambiabili con K⁺(e con gli altri cationi in genere ) e più si può abbondare con la concimazione.Dal punto di vista pratico questa analisi può sostituire quella più laboriosa della capacità di scambio cationico .
Il pH così determinato è anche noto come acidità di scambio.
Per caratterizzare gli andisuoli (vulcanici ) una parte di suolo va dispersa in 50 parti di fluoruro di sodio (soluzione satura).

VALORE OTTENUTI : pH= 8,40 in acqua; pH = 7,83 in cloruro di potassio

ANALISI CHIMICHE DEL TERRENO

2010-02-23T05:54:00.001-08:00

PREPARAZIONE DEL CAMPIONE

La preparazione del campione per analisi deve essere eseguita in modo tale che la più piccola pesata prevista dai metodi di analisi sia rappresentativa del campione e la composizione non possa essere stata modificata dalla preparazione al punto di alterare sensibilmente la solubilità nei differenti reattivi estraesti. Viene eseguita secondo le norme disposte dal DM 11.05.1992.

Definizioni

Il campione per il laboratorio è la quantità di terreno prelevata secondo un cero piano di campionamento e consegnata in laboratorio.

Il campione grezzo
per analisi è l'aliquota rappresentativa del campione grezzo per analisi, preparato per il prelevamento dell'aliquote da analizzare.

La terra fine è il campione di terra preparato per l'analisi, essiccato al massimo fino a 40° C, che passa attraverso un setaccio con maglie di 2mm.

L'aggregato è l'unione di particelle elementari dovuta all'esistenza di cementi organici e/o minerali.

Lo scheletro è l'insieme delle particelle singole del terreno che non passano attraverso un setaccio con maglie di 2mm.

Procedimento

Apparecchiature utilizzate:

Stufa a ventilazione
Matterello ricoperto di gomma
Apparecchio per la frantumazione
Setaccio nylon con luce netta delle maglie da 2, 0,5 e 0,2mm

Modi di operare:

Campione secco all'aria setacciato a 2mm (terra fine)

Stendere su una superficie piana, pulita e secca, e che non lo influenzi, tutto il campione per il laboratorio.
Se necessario suddividere il campione in maniera da non modificarne le caratteristiche chimiche e fisiche, per ottenere il campione grezzo per analisi.
Porre il campione grezzo per analisi su vassoi di carta o plastica,in uno strato di 1÷2 cm di spessore ed essiccarla all'aria, ambiente ventilato a temperature comprese tra 25 e 35°C,o in stufa a ventilazione forzata con temperature non superiori a 40°C.
Lasciar raffreddare il campione a temperatura ambiente e pesarla.
Setacciarli al vaglio di 2 mm.

Gli alunni della IIIA O.C.B

ATTO NOTARILE

2010-02-22T08:25:00.001-08:00

SCHEDA DI LAVORO

TIPO DI FONTE: Atto notarile

DATA: 15 Agosto 1814

LUOGO DI PRODUZIONE: Taranto

SOGGETTO EMITTENTE: Mannarini Francesco Antonio

CONTENUTO: In questo atto notarile Ludovico Carducci dichiara che Luigi e Francesco Panarelli e la loro zia Catalda prendono in affitto la Masseria "La Carduccia" con tutti i beni che ci sono all'interno.

OSSERVAZIONI:

Le unità di misura sono diverse dalle nostre
Nulla è lasciato al caso: è un documento molto dettagliante
Difficoltà nella interpretazione della scrittura che risulta diversa dalla nostra
Vengono utilizzate delle abbreviazioni come nst per nostra.

Petkova Stjlyana , Scarcella Isabella ( IVA T.G.A)

Atto Notarile

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MANIFESTAZIONI CONTRO L’INQUINAMENTO A TARANTO

2010-02-21T08:01:00.001-08:00

Taranto non è più la città degli stupidi, finalmente la cittadinanza si è risvegliata e ha manifestato in massa contro l'inquinamento : MO AVASTE ! Gli alunni del Cabrini, sempre sensibili alle problematiche ambientali della città hanno partecipato attivamente alle manifestazioni organizzate dalle associazioni ambientaliste della città

TUMORI E INQUINAMENTO A TARANTO

2010-02-21T07:44:00.001-08:00

Cosa respirano, cosa mangiano, cosa bevono e come vivono gli uomini , le donne, i bambini, gli anziani di Taranto, la città più inquinata d' Europa per emissioni industriali ………………………………

A Taranto , ognuno dei duecentodiecimila abitanti , ogni anno, respira 2,7 tonnellate di ossido di carbonio e 57,7 tonnellate di anidride carbonica. Gli ultimi dati stimati dall'Ines, l' Inventario nazionale delle emissioni e loro sorgenti, sono spiegati. …………………………………………

A Taranto c'è la diossina. Qui si produce il 92 per cento della diossina italiana e l'8,8 per cento di quella europea. Qui, negli ultimi dieci anni , i tumori sono aumentati del 30 per cento…………..

Dal libro " LA CITTA' DELLE NUVOLE " di Carlo Vulpio

Allarmanti sono i dati riportati nella presentazione che ci ha illustrata la dott.ssa A Mincuzzi della AZIENDA USL TARANTO, S.C. Statistica Epidemiologica, Dipartimento di Prevenzione

SECONDO INCONTRO ALL’ARCHIVIO DI STATO

2010-02-18T06:16:00.001-08:00

Nel secondo incontro presso la sezione didattica dell'Archivio di stato, la dott.ssa Mina Chirico, ci ha coinvolti nell'analisi di un documento risalente al 1814. un atto notarile con il quale il notaio Mannarini, il 10 agosto del 1814, stipulava un contratto di affitto tra il nobiluomo Lodovico Carducci e i fratelli Panarelli. Oggetto: la masseria La carduccia

Abbiamo rispettato le tre fasi della ricerca.

inquadramento del documento
comprensione e traduzione
analisi.

il metodo di indagine storica ha come sua finalità quella di permetterci, una volta divenuti adulti, di navigare attraverso il bombardamento di informazioni che caratterizza la nostra società e di selezionare le notizie che ci interessano.

IVA T.G.A

2010-02-15T11:25:00.000-08:00

Fasi preliminari del prelievo di campioni di aria e di suolo

CAMPIONAMENTO

2010-02-15T10:08:00.001-08:00

PRELEVAMENTO DEI CAMPIONI

Il prelevamento dei campioni da sottoporre ad analisi costituisce uno dei punti più crtici degli studi per la caratterizzazione di un suolo e deve essere effettuato secondo le norme del DM 11.05.1992 e tenendo conto di alcune considerazioni.

La composizione dei suoli varia notevolmente, sia in superficie sia in profondità, anche in zone relativamente ristrette. Tessitura, struttura e contenuto di sostanza organica ed elementi nutritivi e/o inquinanti hanno una loro variabilità specifica anche in suoli relativamente omogenei.

La scelta delle modalità di prelevamento, la localizzazione e il numero dei prelievi devono essere in relazione con le finalità dell'indagine e con il grado di dettaglio che si intende raggiungere. Poiché le notizie sui punti intermedi ai siti di campionamento di ogni singola unità territoriale si ottengono per interpolazione, il grado di informazione sulle caratteristiche della superficie oggetto di studio dipende dalla distanza tra i punti di prelievo.

Inoltre bisogna tenere conto della variabilità verticale dei terreni, dovuta a cause naturali o antropiche. Lo studio del profilo, indispensabile nel caso di una indagine pedologica, deve costituire una premessa anche per la valutazione degli elementi nutritivi o della presenza di inquinanti.

I suoli hanno caratteristiche relativamente costanti nel tempo, quali la natura, lo spessore e la distribuzione degli orizzonti, e caratteristiche che variano con le stagioni (in dipendenza per esempio del livello delle falde acquifere), con le colture (in relazione alle lavorazioni del terreno, alle fertilizzazioni ecc.) o a seguito di particolari eventi (movimenti di terra, smottamenti, sommersioni). Diversi devono essere quindi i criteri di prelievo a seconda che oggetto di indagine siano i caratteri più stabili o quelli variabili nel tempo.

Definizioni

L'analisi di caratterizzazione è l'insieme di determinazioni che contribuiscono a caratterizzare le proprietà fisiche e/o chimiche di un campione di terreno.

L'analisi di controllo viene effettuata per il controllo di alterazioni e/o variazioni della composizione del suolo in particolare a seguito di inquinamenti.

L'analisi diagnostica comparativa si basa sul confronto di osservazioni ed è destinata a evidenziare una eterogeneità di caratteristiche.

La zona di campionamento è la zona di terreno sottoposta al campionamento. E' suddivisa in più unità di campionamento.

L'unità di campionamento è la quantità definita di suolo, dotata di limiti fisici o ipotetici.

Il campione elementare è la quantità di terreno prelevata in una sola volta in una unità di campionamento.

Il campione globale è l'insieme di campioni elementari prelevati in un'unica unità di campionamento.

Il campione finale è la parte rappresentativa del campione globale, ottenuta mediante eventuale riduzione di quest'ultimo.

Apparecchiature

Gli strumenti necessari per il campionamento devono essere costituiti con materiali e modalità che non possono influenzare le caratteristiche che si vogliono determinare nel terreno da campionare. Si tratta di sonda o trivella, vanga, secchio con volume non inferiore a 10,1 telone asciutto e pulito di circa 2 m², sacchi di capacità di almeno 1 1 e dotati di adeguato sistema di chiusura.

Epoca di prelevamento

Deve essere scelta in funzione delle finalità dell'indagine.Per calcolare il fabbisogno di fertilizzanti il campionamento deve essere effettuato almeno tre mesi dopo l'ultimo apporto di concimi o sei mesi dopo l'ultimo apporto di ammendanti o correttivi.

Zona di campionamento

Va individuata, eventualmente con il concorso dell'interessato o di persone esperte della zona, delimitando un'area che abbia in comune colore, aspetto fisico, ordinamento colturale, fertilizzazioni ricevute in passato, vegetazione coltivata o spontanea.

Nel caso si disponga di una carta dei suoli, va individuata la zona di campionamento all'interno di una sola unità pedologica. È meglio comunque evitare sempre di campionare in prossimità dei bordi dell'unità pedologica.

In questo modo si potrà arrivare alla suddivisione in due o più zone di campionamento, ognuna delle quali presenti le caratteristiche di omogeneità sopra descritte. Deve però essere valutata attentamente l'opportunità di campionare zone di superficie troppo ridotta per influenzare sensibilmente gli obiettivi che si intendono raggiungere con il campionamento e l'analisi.

Numero e ripartizione dei campioni elementari

Qualunque sia la superficie della zona di campionamento, effettuare sempre almeno quindici campioni elementari, prelevando non meno di sei campioni per ettaro e viene utilizzato un campionamento non sistematico a X o W.

Campionamento non sistematico a X o W

Vengono scelti i punti di prelievo lungo un percorso tracciato sulla superficie da investigare, formando delle immaginarie lettere X o, preferibilmente, W e viene prelevato un campione elementare in ogni punto, seguendo i principi già esposti. La procedura può portare a una copertura non completa della superficie da investigare, ma si limita a fornire dati orientativi.

Profondità di prelevamento

Se si deve eseguire un'analisi di caratterizzazione nei terreni arativi,o comunque soggetti a rovesciamenti o rimescolamenti,il campione si preleva alla massima profondità di lavorazione del suolo.

Nei terreni a prato o pascolo e nei frutteti inariditi,la parte aerea della vegetazione e la cotica vanno eliminate e il campione viene prelevato alla profondità interessata dalla maggior parte delle radici.

Nel caso sia prevista la rottura del prato procedere come indicato appena sopra.

Per i campionamenti del sottosuolo si determina la profondità di prelievo sulla base del profilo podologico.Si deve evitare comunque di mescolare il suolo superficiale con il sottosuolo e,in generale,il terreno proveniente da diversi orizzonti.

Se l'analisi da effettuare è di controllo o diagnostica comparativa,si sceglie la profondità del prelievo in funzione delle caratteristiche del fenomeno che si intende controllare.

Esecuzione del prelevamento elementare

Una volta individuato il sito di campionamento bisogna eliminare,se necessario,la vegetazione che copre il suolo.Si introducono poi verticalmente la sonda o la trivella fino alla profondità voluta e si estrae il campione elementare di terreno.Nel caso di terreni sabbiosi o polverulenti la sonda può essere introdotta nel suolo diagonalmente,facendo attenzione a rispettare la profondità scelta.

Nel caso di terreni molto compatti o con elevata presenza di scheletro,che non permettono l'uso della sonda,si scava con la vanga una piccola buca a pareti verticali fino alla profondità prescelta.

Si preleva quindi una fetta verticale che interessi tutto lo strato,mantenendo costante la frazione di terreno proveniente dalle diverse profondità.

Formazione dei campioni per l'analisi di caratterizzazione

Si inseriscono i diversi campioni elementari,man mano che vengono prelevati,nel secchio.

Si rovescia il secchio su una superficie solida,piana,asciutta e pulita,coperta con il telone e si mescola e si omogeneizza accuratamente il terreno.

Condizionamento dei campioni finali

Ciascun campione finale viene inserito in un imballaggio asciutto,pulito,che non interagisca con il terreno e sia impermeabile all'acqua e alla polvere.

L'imballaggio viene chiuso e si predispongono due etichette uguali nelle quali sia chiaramente identificato il campione.Sulle etichette porre dei riferimenti biunivoci al verbale di campionamento.

Collegare poi un'etichetta al sistema di chiusura e attaccare l'altra alla superficie esterna dell'imballaggio(non inserire mai etichette all'interno,a contatto col suolo).

Nel caso sia necessario sigillare il campione effettuare l'operazione in maniera tale che non sia possibile aprire l'imballaggio senza violare il sigillo al quale deve essere incorporata una delle etichette.

Nel verbale di campionamento bisogna identificare con precisione la zona di campionamento con opportuni riferimenti catastali o geografici, e riportare sempre la data di campionamento e la profondità di prelievo. Riportare inoltre un riferimento biunivoco alle etichette poste sul campione finale.

2010-02-13T00:52:00.000-08:00

Animali presenti nella masseria " Carmine "

2010-02-13T00:48:00.000-08:00

Nunzia, ormai sola, pascola in compagnia dei cani e dei cavalli !

Guarda l'album fotografico

2010-02-13T00:46:00.000-08:00

Campionamento dell'aria e del suolo

2010-02-12T10:37:00.000-08:00

Durante la visita alla masseria " Carmine " abbiamo prelevato dei campioni di aria e di suolo , per effettuare ,nei nostri laboratori, analisi chimiche e microbiologiche.

Vedi album fotografico

2010-02-12T10:00:00.001-08:00

Dall'album fotografico : Visita alla masseria " Carmine "

2010-02-11T23:21:00.000-08:00

In questa masseria del 1800, operativa da più di 40 anni, si allevavano ovini, caprini , cavalli. Nel 2008 , la spiacevole notizia : la rileazione di alte percentuali di diossina nel latte e nelle carni degli animali . Con l'applicazione di un vincolo sanitario, gli animali sono stati abbattuti . Mi sono emozionata dalle dichiarazioni che il signor Fornaro ci ha fornito durante la nostra visita, in particolare , sono rimasta molto colpita quando ha affermato : " La diossina è genotossica e può essere trasmessa ai nostri figli ". Dobbiamo soffermarci su questo e capire che solo noi ragazzi possiamo contribuire a cambiare il nostro futuro, anche con semplici gesti. Rossana Portulano IV B T.C.B

2010-02-09T05:59:00.000-08:00

Eccoci all'opera: raccogliamo campioni dell'aria che respiriamo e del suolo che calpestiamo.

2010-02-09T05:20:00.000-08:00

Nonostante dai loro tetti penda pesantemente l'incubo del continuo monitoraggio della qualità dell'aria, effettuato dall' Arpa Puglia, la fauna locale, ormai composta quasi totalmente da cavalli da corsa, cresce libera e forte sul suolo della masseria.

2010-02-09T05:06:00.000-08:00

Una giornata indimenticabile, immersi nel paesaggio naturale della "Masseria Carmine", luogo ameno in cui la vegetazione cresce rigogliosa e gli animali sono liberi di vivere in armonia con la natura stessa, nonostante il peso dell'incubo siderurgico che si erge alle loro spalle.

2010-02-08T12:53:00.000-08:00

UNA SU MILLE CE LA FA ......

Nunzia, la capretta superstite, è cresciuta e pascola da sola in compagnia dei cani.

VISITA ALLA MASSERIA DELLA STRAGE DELLE PECORE

2010-02-08T12:47:00.001-08:00

Oggi abbiamo visitato la masseria " CARMINE " della famiglia Fornaro, un posto bellissimo, dove le pecore erano felici, perché l'erba era verde ed abbondante. Quelle pecore il 10 dicembre 2008 sono state abbattute perché contaminate dalla diossina.

Lo stile della masseria è quello dell'800. Mura di cinta, cancello, corte interna tenuta a guardia da una decina di cani. All'esterno, ulivi secolari. TIPICO PAESAGGIO PUGLIESE. Ma basta girare un po' lo sguardo che l'incanto svanisce . Dalla corte interna, basta mettersi di fronte all'arco che sovrasta il cancello d'ingresso, che si vedono i fumi dell' ILVA , che perseguitano la famiglia Fornaro , famiglia di allevatori da molte generazioni. Siamo a due passi dal quartiere Paolo Vi di Taranto e a circa un chilometro e mezzo dal gigante siderurgico. I camini diffondono nell'aria emissioni nocive, come la diossina, che poi ricadono sui terreni circostanti. Oltre al bestiame della famiglia Fornaro, sono stati abbattuti altri 700 capi, circa, individuati dalla procura di Taranto, sulla base dei test dell'Arpa effettuati sul latte e il grasso degli animali.

Intervistando il signor Fornaro , ci siamo commossi, notando un luccichio nei suoi occhi nel parlare del silenzio, che ormai, caratterizza la sua masseria.

MASSERIA “ CARMINE “

2010-02-07T14:16:00.001-08:00

I loro fumi sono sempre lì a dominare su quel paesaggio di sogno, dove Nunzia, la capretta superstite, perché era troppo piccola, pascola da sola...

2010-02-07T10:26:00.000-08:00

VISITA ALLA MASSERIA " CARMINE " della famiglia Fornaro

La visita alla masseria , prevista per il 26 gennaio, è stata rinviata a lunedì 8 febbraio

Vedi post precedente

MICROBIOLOGIA PEDOLOGICA

2010-02-07T10:09:00.001-08:00

Gli organismi terricoli

La popolazione che vive nel suolo viene indicata col termine edaphon ,dal greco edaphos ,suolo, ed è formata da microrganismi e piccoli animali.

I piccoli animali comprendono:

1.collemboli, piccoli insetti atteri caratterizzati da cuticola colorata o incolore a seconda che vivano negli strati superficiali o profondi. I primi si nutrono di legno ,foglie in decomposizione, funghi e licheni ; i secondi di escrementi animali. Tali organismi posseggono un enzima in grado di digerire la chitina e pertanto sono capaci di demolire le spoglie degli artropodi e di rifornire il terreno di sostanze utili

2.insetti come le termiti che, rimuovendo e mescolando il terreno, partecipano alla decomposizione della sostanza organica

3.acari micofagi e coprofagi che contribuiscono alla frantumazione e decomposizione chimica dei componenti del suolo

4.nematodi predatori litofagi e saprofiti

5.lombrichi , anellidi che essendo in grado di introdurre grosse quantità di sostanza organica e silice, sono responsabili di un rimescolamento attivo degli strati del suolo.

I microrganismi presenti nel suolo sono divisi nei seguenti gruppi:

1.miceti

2.lieviti,alghe,protozoi

3.batteri e attinomiceti

Il ruolo dei microrganismi terricoli può essere ricondotto a tre funzioni fondamentali :

1.metabolica ( mineralizzazione della sostanza organica , sintesi di azoto organico per fissazione biologica, formazione dell'humus)

2.mobilizzazione ( solubilizzazione delle sostanze minerali fondamentali per la nutrizione delle piante e la circolazione degli elementi biogeni dallo stato organico a quello inorganico)

3.associazione ( simbiosi rizosferica tra microflora radicale e piante coltivate )

In particolare :

I miceti , saprofiti, svolgono un ruolo importante nella degradazione enzimatica delle sostanze organiche dell'humus del terreno in sostanze più semplici che vengono poi ulteriormente trasformate dai batteri

Le alghe, organismi fotosintetici ,producono ossigeno e sostanza organica ed hanno il compito di preparare rocce e suoli già parzialmente erosi per la colonizzazione da parte di batteri, funghi e altri organismi.

I protozoi, rappresentati da Rizopodi ( amebe), Flagellati e Ciliati, svolgono attività predatoria ai danni soprattutto di batteri ,attinomiceti ma anche di lieviti, funghi ed altri protozoi

I batteri rappresentano il gruppo presente in maggiore quantità : il loro numero può variare tra 10 6 e 10 9 unità per grammo di terra e diminuisce con la profondità .Sono gli organismi più importanti perché chiudono i cicli biogeochimici dell'azoto, del carbonio,del fosforo e dello zolfo

( Andrea Zaccaria III A O.C.B.)

Microbiologia pedologica

2010-02-07T08:34:00.001-08:00

La maggior parte degli organismi si trova negli strati superficiali,tra 10 e 30 centimetri di profondita', più ricchi di ossigeno, di luce e di materiale organico . La presenza di radici delle piante ne fa aumentare la presenza ma con l'aumentare della profondità del suolo i microrganismi diminuiscono fino ad essere totalmente assenti a 4-6 metri .

I fattori che influenzano lo sviluppo microbico sono: temperatura del terreno, umidità, presenza di luce, pH e quantità di sostanza organica

Temperatura .La maggior parte dei microrganismi è mesofila per cui vive bene alla temperatura di 20-25°C; sono inoltre presenti piccoli artropodi dotati di termorecettori che si spostano lungo il profilo del suolo in alto o in basso a seconda della temperatura

Umidità. Essa dipende molto dalla piovosità , dalla permeabilità e dalla composizione chimica strutturale del terreno stesso . Normalmente i batteri preferiscono i terreni umidi mentre gli attinomiceti quelli asciutti; i piccoli artropodi, dotati di igrorecettori, si spostano lungo il profilo del suolo alla ricerca di orizzonti più umidi

La luce influenza la presenza e lo sviluppo degli organismi negli strati superficiali del terreno in relazione anche alla presenza di una vegetazione più o meno fitta Le alghe fotoautotrofe si sviluppano solo negli strati superficiali del terreno mentre gli organismi terricoli degli strati profondi possono presentare variazioni morfologiche quali assenza di occhi e di pigmentazione

Il pH è un fattore che influenza la presenza e lo sviluppo degli organismi : i terreni acidi tipici delle foreste, favoriscono la crescita delle muffe , mentre quelli leggermente basici o neutri favoriscono lo sviluppo batterico

Le sostanze organiche influenzano fortemente la fertilità del terreno in relazione alla presenza di microrganismi

Antonella Bruno ( III A O.C.B.)

Most of the bodies have been found in the surface layers, between 10 and 30 centimeters in depth ,richer in oxigen,light and organic material.The presence of plant roots increases its presence but with the increasing depth of the soil microrganisms decrease until it is totally absent at 4 - 6 metres. The factors that affect microbial growth are : soil temperature, humidity,presence of light,pH and quantity of organic matter.

Temperature: Most of the microrganisms are mesophilic. They live well at a temperature of 20 - 25 °C; there are also small arthropods with thermal receptors moving along the ssoil profile up or down depending on the temperature

Humidity: It depends greatly on the rainfall, the permeability , the chemical composition and structure of the soil itself.Normally, the bacteria prefer moist soils while actinomycetes dry ones small arthropods with igrorecettori movie along the soil profile in search of more humid horizons.

The light affects the presence and the development og organisms in the surface layers of the soil in relation to the presence of vegetation, more or less dense. Photoautotrophic algae develop only in the superficial layers of the soil while the deep layer soil organisms can show morphological variations such as the absence of eyes and pigmentation.

The pH is a factorinfluencing the presence and development of organisms.The acid soils ,typical of forests, promote mold growth, while slightly alkaline or neutral ones encourage bacterial growth.

The organic substancens strongly influence the soil fertility in relation to the presence of microrganisms.

2010-02-02T11:14:00.000-08:00

Costituenti del terrenoIl suolo è un sistema eterogeneo complesso costituito da tre fasi,solida,liquida e gassosa.
La fase solida,presente per il 50% del volume totale è divisa in due frazioni: organica non vivente per il 5%, e minerale od inorganica per il 45% . La prima frazione , chiamata humus,è costituita dai residui organici dei non viventi, è di colore bruno-nerastro ed è ricca di sostanze nutritive.La seconda frazione è costituita da particelle minerali derivate dalla disgregazione della roccia madre,distinte in base alle loro dimensioni in scheletro ( ciottoli e ghiaia ) se il diametro è superiore ai 2 mm e in terra fine ( argilla,sabbia e limo) se il diametro è inferiore ai 2 mm.
La fase liquida è rappresentata dall'acqua piovana che si infiltra tra le minuscole cavità dei pori,contribuendo a mantenere umido il terreno che rallenta così la perdita di acqua per evaporazione superficiale.
La fase gassosa è rappresentata dall'aria tellurica composta dagli stessi gas atmosferici presenti però in quantità percentuali differenti in quanto le radici delle piante e i microrganismi del suolo respirano consumando ossigeno e producendo diossido di carbonio.

Francesca Solito ( classe III A O.C.B. )

2010-02-01T12:02:00.000-08:00

Il suolo: principi di ecologia

Il suolo ,ecosistema fondamentale per la vita degli esseri viventi , rappresenta lo strato superficiale che ricopre la crosta terrestre derivante dall'azione disgregante operata sulle rocce dagli agenti fisici e chimici dell'atmosfera e dalle azioni biochimiche dei microrganismi.I primi organismi "pionieri"che si insediano (alghe,licheni,batteri, muschi) hanno la funzione di continuare l'azione chimico-fisica della roccia madre e di rifornire il suolo neonato di sostanze nutritizie utili per la crescita delle piante.Il mantenimento dell'ecosistema suolo è garantito dal flusso di energia proveniente dal sole e dalla circolazione degli elementi che compongono la materia attraverso i diversi livelli trofici della catena alimentare .I produttori ,organismi autotrofi fotosintetici quali alghe, batteri e piante ,garantiscono il passaggio dalla componente abiotica a quella biotica dell'ambiente ( organicazione ) mentre i decompositori , organismi eterotrofi quali funghi e batteri assicurano il passaggio inverso ,la mineralizzazione .Le fasi intermedie delle trasformazioni sono operate dai consumatori , organismi eterotrofi quali animali, protozoi e batteri.Il complesso di reazioni che consentono il riciclaggio dei materiali indispensabili per la vita viene indicato col termine ciclo biogeochimico proprio perchè e' un insieme di reazioni chimiche che si svolgono ciclicamente fra ambiente biotico e suolo.

Alessia Bianco, Francesca Danese, Veronica Lamanna ( classe III A O.C.B. )

The soil : principies of ecology

The soil, ecosystem vital to the life of living beings, is the surface layer that covers the earth crust resulting from the distruptive action on the rocks caused by physical and chemical agents of the atmosphere and by the biochemical actions of the first microrganisms. The first organisms "pioniers" wich set up ( algae, lichens,bacteri,mosses)have the function to continue the chemical-physical action of the parent rock and to supply the new born soil with nutrients useful for the growth of plants.The mantaining of the ecosystem soil is guaranted by the flow of energy from the sun and by the movement of the elements that make up the matter trrough the several trophic levels of the food chain. Producers, photosynthetic autotrophs organisms such as algae,bacteria and plants ensure the transition from the abiotic component to the biotic one of the environment while decomposers, heterotrophic organisms,such as fungi and bacteria, ensure the opposite passage, the mineralization.The intermediate stages of the trasformations are made by consumers, heterotrophic organisms such as animals,protozoa and bacteri. The complex of reactions that allow the recycling of materials essential for life is indicated by the term biogeochemical cycle, just because it is a set of chemical reactions that take place in cycles between the biotic environment and the soil.

Pedogenesi

La pedogenesi è il processo di alterazione della roccia in seguito al quale si genera il terreno naturale. Essa è determinata :

dall'azione fisico-meccanica dei venti, dell'acqua ,del gelo, dell'alternarsi delle alte e basse temperature.Ad esempio l' acqua presente all'interno delle fessure delle rocce , congelando, aumenta di volume producendo pressioni in grado di provocare l'allargamento delle fratture generate dall'alternarsi di espansioni termiche causate dall' irraggiamento solare e di contrazioni legate al raffreddamento notturno
dall'azione chimica derivante dall'azione combinata di acqua , anidride carbonica e ossigeno . L'acqua trasforma i silicati della roccia madre in argilla, l'anidride carbonica di cui è ricca l'acqua piovana solubilizza le rocce calcaree e l'ossigeno attacca alcuni minerali trasformandoli in sostanze più facilmente asportabili
dall'azione biologica di licheni , batteri ,alghe e muschi che contribuendo alla formazione di un sottile strato di terriccio rendono possibile la vita di piante più esigenti che , a loro volta ,con i propri residui organici determineranno la formazione dell'humus

Alessandra Stroscio ( III A O.C.B. )

Pedogenesis

The pedogenesis is the process of alteration of the rock after wich naturail soil is generated.It is determinated:

by the physical mechanical action of the wind, water,ice and alterating high and low temperatures. For example the water present inside the crevices of rocks ,freezing,increases in volume,producing pressures that can cause the enlargment of fractures caused by the alterating of thermal expansious caused by solar ratiation and contractions associated with nigth cooling
by the chemical action resulting from the combined action of water, carbon dioxide and oxigen.Water turns the parent rock silicates into clay; carbon dioxide present in rain water dissolve the limestone and oxigen attacks some minerals ,transforming them into more easily removable substomces
by the biological action of lichens, bacteria,algae and mosses that contribuing to the formation of a thin layer of soil allow the life of more demanding possible plants that , in turn , will determine a subsequent formation of humus,with their organic residues.

Profilo del suolo

Si definisce profilo pedogenetico del suolo la successione di orizzonti, i diversi livelli sovrapposti,distinguibili tra loro per colore, caratteristiche fisiche e chimiche.
Partendo dalla superficie di un suolo maturo si incontrano i seguenti orizzonti :

Orizzonte O o lettiera, strato superficiale formato da sostanza organica indecomposta o parzialmente decomposta ( resti di vegetali e di animali)
Orizzonte A o eluviale, strato ricco di humus
Orizzonte B o illuviale, più povero di humus ma più ricco di sostanze minerali asportati dalle acque dall'orizzonte superiore
Orizzonte C, strato costituito dalla roccia in via di alterazione caratterizzato a volte dalla presenza del gley,un associazione di minerali di ferro ed argilla
Orizzonte R o roccia madre inalterata

Francesca Mannavola

Soil profile

Pedogenic soil profile is defined as the succession of horizons, the different superimposed levels distinguishable by colour, physical and chemical properties.Starting from the surface of a mature soil we meet the following horizons:

horizon O or little horizon, layer formed by indecomposed or partially decomposed organic matter ( remains of plants and animals)
horizon A or eluvial horizon, layer rich in humus
horizon B or illuvial horizon poorer in humus but richer in minerals removed from the waters of the superior horizon
horizon C ,consisting of the rock layer in the process of change ,sometimes characterized by the presence of gley, an association of iron ore and clay
horizon R or unalted parent rock

TARANTO CONOSCERLA PER SALVARLA

2010-01-28T05:52:00.001-08:00

Per sensibilizzare alunni, docenti,cittadini, sulle problematiche che affliggono la nostra città, dobbiamo noi tutti ,lavorare con volontà e determinazione,per accrescere la conoscenza , attraverso l'informazione, la comunicazione ambientale, per promuovere l'azione che fa muovere il mondo.

Dalla presentazione : TARANTO CONOSCERLA PER SALVARLA

2010-01-27T15:03:00.000-08:00

PREPARAZIONE DELL'ESTRATTO DI TERRA

FASI DELLA PREPARAZIONE

2010-01-27T14:57:00.000-08:00

PREPARAZIONE DELLA SOLUZIONE SALINA WINOGRADSKY

FASI DELLA PREPARAZIONE

PREPARAZIONE ESTRATTO DI TERRA

2010-01-27T14:36:00.001-08:00

L'estratto di terra è un terreno minerale naturale ideale per la crescita dei batteri del suolo che si ottiene mescolando in parti uguali terra di giardino a pH neutro e acqua di pozzo

Album con le varie fasi della preparazione

Descrizione delle varie fasi

FASE PREPARATORIA ANALISI MICROBIOLOGICHE DEL TERRENO

2010-01-27T07:13:00.001-08:00

Preparazione della soluzione madre salina di Winogradsky

L'impiego di tale soluzione usata come base dei terreni di coltura è indicata per stimare la carica microbica del campione in quanto la diluizione garantisce sia la disgregazione dei colloidi, in aggiunta alla disgregazione meccanica , sia la vitalità cellulare

Guarda tutte le fasi della preparazione

2010-01-26T13:30:00.000-08:00

VISITA ALL'ARCHIVIO DI STATO

IL TERRITORIO DI TARANTO

2010-01-26T05:41:00.001-08:00

Il territorio della provincia di Taranto confina a ovest con la Basilicata; a nord-ovest con la provincia di Bari; a nord-est con la provincia di Brindisi e ad est con la provincia di Lecce. Ha una superficie di kmq. 2436.
Può essere suddiviso in tre settori: quello di nord-ovest, quello nord o centrale e quello orientale

Dalla presentazione : Geomorfologia del territorio ( provincia di Taranto )

2010-01-26T05:35:00.000-08:00

VITA CONTADINA

2010-01-25T06:03:00.000-08:00

Dall' album : Vita contadina

Le foto sono state fornite dalla dott.ssa Mina Chirico dell'Archivio di Stato di Taranto.

Le didascalie sono di Francesca e Sara Calentini

STORIA DELLE MASSERIE DEL TARANTINO

2010-01-23T00:25:00.001-08:00

dall'album : Visita all'Archivio di Stato

18 gennaio 2010 - primo incontro all'Archivio di Stato –

La IV A TGA insieme alla professoressa Maria Giovanna Russo ha incontrato la dott.ssa Mina Chirico responsabile della sezione didattica dell'Archivio di stato di Taranto. La dott.ssa ha tenuto una relazione sulle masserie nel tarantino. Veramente interessante!

Caterina Marinò

L'Archivio di stato dipende dal Ministero per le Attività culturali e si occupa di conservare i documenti mettendoli a disposizione degli storici.
I documenti rispetto alle fonti scritte hanno natura giuridica in quanto incidono sugli interessi o sui diritti dal momento stesso in cui vengono scritti. Hanno sempre una motivazione contingente, ma con il passare del tempo perdono la funzione giuridica e acquisiscono un valore storico.

Michele Gravina

L'Archivio Storico della città riguarda la storia locale e conserva tutti i documenti della Provincia. II nostro Archivio contiene 40.000 unità archivistiche (fascicoli) per un'estensione di 7 chilometri di scaffalature. Il documento più antico risale al 1221. Le sale di studio sono aperte a tutti.

Giacomo Battisti

Il territorio tarantino è costellato da moltissime masserie che sono state realizzate nei vari periodi di colonizzazione. Le masserie sono una testimonianza di un sistema economico e politico fondato sul latifondo, grandi proprietà terriere. Le masserie erano grandi aziende agricole che comprendevano l'abitazione del proprietario. Gli alloggi per la servitù, le stalle, i depositi per i foraggi, gli attrezzi e i raccolti.

Veronica Chirico

Architettonicamente la definizione di masseria è molto complessa se non impossibile a causa delle successive sovrapposizioni di elementi nelle varie epoche. Inizialmente composte da una modesta dimora di pochi vani con recinti per l'allevamento , successivamente si sono completate con altri elementi perché ogni generazione che le ha abitate vi ha lasciato la propria impronta.

Francesca Calentini

Tra il VI e l'VIII secolo a.C. venivano usate principalmente per l'organizzazione della pastorizia e dell'agricoltura. Ai Romani dobbiamo la costruzione delle "Ville rustiche" e a Taranto la più importante si trova nella masseria dei Santi Pietro e Paolo, che oggi ospita una struttura alberghiera molto elegante, l'Histò. Federico II ne fece delle "fabbriche dell'agricoltura" trasformando i latifondi in centri agricoli e ordinando che i prodotti fossero oggetto di scambio durante le più importanti fiere.

Emilia Fumato

Tutte le masserie hanno come elemento comune la corte interna o atrio; il piano terra era destinato perlopiù all'attività agricola, all'allevamento del bestiame e al deposito degli attrezzi lavorativi, al piano superiore si trovava l'abitazione dei proprietari. Spesso vi era una cappella utilizzata come luogo di sepoltura o più semplicemente per ascoltare la santa Messa. Oggi la maggio parte delle masserie del nostro territorio si trova in una situazione di abbandono.

Cosimo Gravina

La parola deriva dal termine latino arcaico massa che vuol dire massa di pasta, lievito; questo termine era stato importato dal greco Maza, cioè massa di farina impastata, pane d'orzo. Nel latino classico è passato a significare riunione fino a quando si è giunti a blocco. Di qui massericae, cioè complesso di beni rustici. In età medievale si indicarono le terre oggetto di donazione anche in forma demaniale.

Stilyana Petkova

La storia delle masserie può essere ricostruita attraverso una serie di documenti, tra cui:

Catasti onciari, voluti da Carlo II di Borbone nel 1740; segnano il superamento della ingiusta ripartizione delle collette in quanto valuta i beni non per il loro valore capitale bensì in base alla loro rendita.

Catasti murattiani, introdotti dai Francesi nel 1809 e nei quali alla base delle imposte vi è il reddito fondiario.

Atti notarili, attraverso i quali possiamo seguire i passaggi di proprietà.

Sara Calentini

2010-01-21T11:48:00.000-08:00

Laboratorio di microbiologia:

Ecco tutto ciò che occorre per preparare i mezzi colturali di base che serviranno per eseguire la

determinazione della carica microbica totale presente nel campione di suolo che andremo ad analizzare

Preparazione dell'estratto di terra :

mescolare in parti uguali terra di giardino e acqua di pozzo
estrarre a caldo il miscuglio in autoclave
filtrare , ripartire l'estratto in beute e sterilizzare in autoclave a 121°
ottenere un estratto limpido di colore ambra

Preparazione della soluzione madre di Winogradsky che servirà come base dei terreni di coltura che verranno adoperati per ricercare la presenza di batteri coinvolti nel ciclo biogeochimico dell'azoto

pesare gli ingredienti( fosfato bipotassico, solfato di magnesio, cloruro di sodio, solfato ferrico ,solfato di manganese ) e scioglierli in acqua di pozzo o distillata ,a freddo

2. dopo aver controllato il ph distribuire la soluzione salina nei palloni

3. sterilizzare in autoclave

ANALISI DEL SUOLO

2010-01-21T07:41:00.001-08:00

PRELEVAMENTO DEI CAMPIONI

Il prelevamento dei campioni da sottoporre ad analisi costituisce uno dei punti più critici degli studi per la caratterizzazione di un suolo e deve essere effettuato secondo le norme del DM 11.05.1992 e tenendo conto di alcune considerazioni.